Утверждены
приказом и.о. Министра здравоохранения
Республики Казахстан
от 15 мая 2008 года № 277
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы
«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству растительных масел»
Приказ и.о. Министра здравоохранения Республики Казахстан от 15 мая 2008 года № 277 утратил силу в соответствии с приказом и.о. Министра здравоохранения РК от 3 августа 2010 года № 588, который был отменен в соответствии с приказом Министра здравоохранения РК от 18 мая 2012 года № 362
См.: Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции» (утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан от 3 февраля 2012 года № 200)
1. Общие положения
1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству растительных масел» (далее - санитарные правила), устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к технологическому процессу, оборудованию, переработке и хранению готовой продукции маслоэкстракционного производства.
2. Настоящие санитарные правила обязательны для исполнения всеми юридическими и физическими лицами.
3. В санитарных правилах использованы следующие термины и их определения:
1) зеерная камера - пространство между шнеком и пластинами пресса;
2) крупка - мятка, полученная из сердцевины ядра семян;
3) лузга - плодовая оболочка семян подсолнечника;
4) маслоэкстракционное производство - объект, на котором производят растительные масла, гидрогенизацию и расщепление жиров;
5) мисцелла - смесь шрота с растворителем;
6) мятка - измельчённое сырье на вальцах;
7) растительное масло - жиры растительные, получаемые из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием;
8) шрот - побочный продукт при производстве растительных масел, получаемый после прессования и экстракции семян масличных культур.
9) тостер - электрический нагревательный аппарат для подсушивания семян;
2. Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территории
4. Размещение объектов по производству растительных масел (далее - объекты), выбор земельных участков, утверждение проектной документации на строительство и реконструкцию, ввод в эксплуатацию допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения на соответствие настоящим санитарным правилам.
5. Не допускается размещение объектов в жилых и административных зданиях.
6. Территория объекта должна быть ограждена, озеленена, освещена, благоустроена. Въезд на территорию и выезд должны быть раздельными. Подъездные пути и пешеходные дорожки должны иметь твердое покрытие. Территория должна быть оборудована ливневой канализацией. Уборка территории должна проводиться ежедневно.
В зимнее время года проходы и проезды должны очищаться от снега и льда.
