Ингредиенты:

хлеб 8 кусков

сыр твердый 100 г

огурец 1 шт.

для салата

яйца 3 шт.

помидоры 1 шт.

майонез 3 ст.л.

йогурт натуральный/сметана 2 ст.л.

лук зеленый 1 пучок

горчица дижонская 1/4 ч.л.

чеснок 2 зубчика

перец черный молотый

соль

Приготовление:

1. Подсушить хлеб на смазанной растительным маслом сковородке (только с одной стороны). Из помидора удалить семечки, а мякоть мелко порезать. Яйца также мелко нарезать.

2. Заправка: перемешать йогурт, горчицу, тертый чеснок, майонез, мелко порубленный лук (зеленый), перец и соль по вкусу. Яйца и помидоры положить в емкость, полить заправкой, перемешать.

3. Подготовить 4куска хлеба, положить на них колечки огурцов и тонкие пластинки сыра, сверху уложить салат, наверх положить второй ломоть хлеба. Ароматные сэндвичи с яичным салатом можно подавать.