Ингредиенты:

масло сливочное 200 г

мука 200 г

сметана 6 ст.л.

соль 1 щепотка

пудра сахарная

повидло/джем

Приготовление:

1. Перемешать мягкое масло со сметаной, всыпать просеянную муку и соль, замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам, колобок раскатать в пласт, порезать на квадраты 5х5, по центру положить джем, свернуть в конвертик.

2. Переложить печенье с джемом на противень, выстланный промасленным пергаментом, выпекать при 200 градусах в заранее прогретой духовке около четверти часа, готовую выпечку присыпать сахарной пудрой.