Ингредиенты:

картофель 5-6 шт.

окорок куриный 2 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1-2 головки

мука 2 ст.л.

лист лавровый

специи

Приготовление:

1. Порезать курицу на средние кусочки. Обжарить на растительном масле и морковью и луком. Порезать картофель на кольца или крупные кубики. Насыпать 2 ложки муки. Размешать.

2. Положить картофель. Налить воду, чтобы она покрывала картофель. Насыпать специи. Накрыть жаркое по-домашнему крышкой, тушить. Минут за 10 до конца готовки положить 3 лавровых листа. После приготовления листы убрать.