цукини — 1 шт.
помидоры черри — 150 г
моцарелла — 80 г
базилик свежий — ½ пучка
оливковое масло — 3 ст. л.
бальзамический уксус — 1 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Помидоры черри, моцареллу и цукини нарежьте.

2. Приправьте цуккини солью с перцем, полейте оливковым маслом, перемешайте.

3. Оставьте мариноваться на 15 минут.
4. Крупно нашинкуйте базилик.
5. Соедините в салатнике маринованные цукини, томаты, моцареллу и базилик, заправьте все бальзамическим уксусом и перемешайте.