20.03.2008
В Азербайджане начинают отмечать Новруз-байрам
БАКУ, 20 мар - РИА Новости, Герай Дадашев. В Азербайджане 20-21 марта отмечают Новруз-байрам (на фарси "Ноуруз" - буквально "Новый день"). Этот день, который считается началом Нового года, празднуется в день весеннего равноденствия.
На территории Азербайджана Новый год наступит в 09.08 часов местного времени (08.08 мск) 20 марта. Вечер этого дня называют Байрам ахшамы - Праздничный вечер, а 21 марта будет отмечаться сам Новруз.
В связи с празднованием по всей стране пройдут многочисленные праздничные мероприятия, концерты, массовые гуляния.
Постановлением Кабинета министров Азербайджана 20-28 марта объявлены нерабочими днями. В соответствии с законом Азербайджана о внесении изменений в Трудовой кодекс страны, принятым в декабре 2006 года, на празднование Новруз-байрама отведено пять праздничных нерабочих дней. В текущем году - это 20-21 и 24-26 марта. Вместо 27-28 марта рабочими днями будут суббота и воскресенье, 29 и 30 марта.
Празднование Новруз-байрама уходит вглубь веков, в зороастрийский период истории, и связано с поклонением огню, по зороастрийским верованиям, - седьмому творению, пронизывающему собой все остальные.
Праздник, приуроченный ко дню весеннего равноденствия, символизировал собой конец последнего дня мира и одновременно наступление Нового дня вечной жизни.
В предпраздничные дни в Азербайджане принято заниматься основательной уборкой дома.
Еще более важным делом является приготовление праздничного стола на вечер.
На стол обычно подают сладости, наиболее распространенные из которых слоеная выпечка ромбовидной формы, пахлава, начиненная проведенными через мясорубку орехами с медом, и шекербура, выпечка продолговатой формы с насечками, а также сухофрукты, прожаренные семена кукурузы, пшеницы.
Венцом праздничного застолья и поварского искусства хозяйки дома является плов с приправами из кишмиша, сухофруктов, каштанов.
Стол обязательно украшают сэмэни - семена пшеницы, выращенные в тарелочках, которые символизируют приход весны, а также зажженные по числу членов семьи свечи.
Среди многочисленных праздничных забав можно отметить подслушивание разговоров соседей с целью определения по первым услышанным словам удачливости или неудачливости наступившего года для подслушивающих в зависимости от того, что они услышат - добрые ли слова и пожелания, или нечто, несущее негативный заряд.
Девушки бросают через голову назад туфлю, чтобы по направлению ее носка определять придется ли им еще год оставаться под родительским кровом или увезет их жених в свой дом.
Во дворах принято зажигать костры и перепрыгивать через них с приговорками о том, чтобы отрицательный груз завершающегося года сгорел в пламени огня и не был бы перенесен на новый год.
Источник: РИА «Новости» (https://rian.ru)
