19.04.2013
Оранжевый курт со вкусом укропа придумали в Шымкенте
Шымкентские студенты претендуют на звание самых оригинальных кулинаров. Они проявили «недюжинную» фантазию и изготовили разноцветный курт - зеленый, красный, оранжевый и даже коричневый, передает телеканал «КТК».
Свое ноу-хау будущие повара называют не иначе как изобретением и уже готовы производить его в промышленных масштабах. Чтобы привлечь покупателей, свой курт шымкентцы сделали квадратным. Можно также попробовать и треугольный, а ещё в форме различных зверушек и даже на палочке, как чупа-чупс. Для цвета в привычный молочный продукт добавили натуральные красители, вкус от этого тоже получился пикантным - с укропом, свёклой, морковью и даже орехами. Сейчас создатели оригинального продукта озабочены тем, чтобы как можно быстрее запатентовать свое открытие.
Марина Белецкая, заместитель директора ПТШ №6 г. Шымкента:
- Одна из учащихся предложила, что курт может являться брендом Казахстана. Но потом, доработав эту идею, кто-то сказал, что форму нужно изменить, кто-то - цвет, кто-то, что добавить вкусовые добавки, которые способствуют улучшению вкуса: свёкла, морковь, орехи.
Сергей Корняков
Источник: Сайт Телевизионного канала «КТК» (https://www.ktk.kz)
