Синеголовник полевой
www.properdiet.ru
Синеголовник полевой (Eryngium campestre). Другие названия: колючка, перекотиполе. Многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Umbelliferae).
Имеет длинный веретеновидный корень. Стебель ветвистый, высотой 30-60 см серо-зелёного цвета. Листья жесткокожистые, прикорневые - дваждыперистораздельные черешковые, верхние - сидячие, тройчатые, зубчатые.
Соцветие крупное, редкое, разветвленное, зонтикообразное, с шаровидными светло-зелеными головками. Листочки обертки линейные, с длинными колючками. Лепестки - беловатые. Цветёт в июле - сентябре.
Плод - эллипсовидная семянка с двумя семенами. Растение растёт в степных и лесостепных районах вдоль дорог, на склонах, как сорняк на полях. Распространено в Украине (особенно в Крыму), в Молдове, на Кавказе, в европейской части России.
Для лечебных целей заготавливают корни синеголовника полевого. Выкапывают их ранней весной или осенью, после того, как созреют семена. Корни моют, разрезают на куски 7-10 см, потом куски разрезают вдоль. Сушат при температуре до 50°C.
