Закон Республики Таджикистан от 23 декабря 2021 года № 1827
О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Таджикистан «О безопасности пищевых продуктов»
Принят
постановлением МН МОРТ
от 23 июня 2021 года, №463
Одобрен
постановлением ММ МОРТ
от 17 декабря 2021 года, №200
Статья 1. Внести в Закон Республики Таджикистан «О безопасности пищевых продуктов» от 1 августа 2012 года (Ахбори Маджлиси Оли Республики Таджикистан, 2012 г., №8, ст. 827) следующие изменения и дополнения:
1. Статью 2 дополнить абзацами пятнадцатым и шестнадцатым следующего содержания:
«- технический регламент - нормативный технический документ, устанавливающий техническую регламентацию, обязательную для соблюдения требований в связи с безопасностью продукции, процессом переработки, производством, использованием, хранением, транспортировкой, реализацией, промышленной переработкой её отходов, выполнением работ и оказанием услуг;
- переработка (обработка) пищевых продуктов - тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, скашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов;».
2. Статью 5 изложить в следующей редакции:
«Статья 5. Основные принципы безопасности пищевых продуктов
Безопасность пищевых продуктов основывается на следующих принципах:
- непосредственная ответственность;
- оценка угрозы;
- предварительное предупреждение;
- полный контроль;
- наблюдение;
- защита интересов потребителей на возможно высоком уровне;
- прозрачность;
- национальный график;
- свободная торговля.».
