Утверждены
совместным приказом
и.о. Министра здравоохранения
Республики Казахстан
от 1 октября 2004 года № 725
и Министра сельского хозяйства
Республики Казахстан
от 7 октября 2004 года № 575
"Об усилении мероприятий по
профилактике сибирской язвы
в Республике Казахстан"
Методические рекомендации
"Обнаружение возбудителя сибирской язвы в продуктах и сырье животного
происхождения и объектах внешней среды"
1. Исследования объектов внешней среды, продуктов и сырья животного происхождения проводят при необходимости:
1) установить или подтвердить источник или фактор передачи возбудителя инфекции животному или человеку;
2) для выявления обсемененности возбудителем сибирской язвы отдельных объектов в случаях, предусмотренных соответствующими инструкциями;
3) в целях обнаружения возбудителя сибирской язвы в местах старых скотомогильников при проведении строительных, мелиоративных, гидротехнических и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта;
4) для подтверждения результатов исследования шкурок мерлушки и козлика в случаях положительной преципитации.
2. Отбор проб шерсти. Для бактериологического исследования берут из разных мест не менее 5 образцов массой 2 грамма каждый (лучше брать пучки загрязненной шерсти). Если шерсть упакована в кипы, берут не менее 10 образцов из разных мест каждой кипы, а также скопившуюся внутри обшивки пыль. Образцы от одной кипы объединяют и упаковывают вместе.
3. Отбор проб кожевенно-мехового сырья. Для исследования берут кусочки размером 3 х 3 см с периферических незагнивших и незаплесневевших участков шкурок рядом с местами, откуда брали пробы для проверочно-контрольного исследования. При наличии на внутренней стороне шкурки кровоподтеков и инфильтратов, пробы берут и в этих местах.
4. Отбор проб концентрированных кормов. Концентрированные корма (зерно, отруби, комбикорм) отбирают в зависимости от условия их хранения. При наличии незатаренных кормов первичные пробы отбирают из расчета 1 проба массой не менее 100 граммов на 4 м2 поверхности, но не менее 5 проб из каждого закрома, партии. Первичные пробы берут как из поверхности, так и из глубоких слоев корма равномерно по всей площади.
5. Если корма затарены (упакованы), то количество отбираемых упаковочных единиц зависит от общего количества упаковочных единиц:
1) при количестве до 10 упаковочных единиц - пробы отбираются от каждой упаковочной единицы;
2) при количестве от 11 до 100 упаковочных единиц - отбирается не менее 10 упаковочных единиц;
3) при количестве от 101 и более упаковочных единиц отбирается не менее 10 упаковочных единиц и дополнительно по 3 - от каждых 100 упаковочных единиц.
Отбор проводят сухим стерильным пробным щупом. После взятия проб от каждого объекта (партии) щуп очищают и обжигают огнем паяльной лампы.
6. Отбор проб грубых кормов. Пробы грубых кормов (сено, солома) берут из разных мест скирды (стога) при помощи ножниц и пинцета из расчета 1 проба массой не менее 40 граммов на 4 м2 площади скирды.
