РСТ КазССР 370-84
Горох-лопаточки свежий.
Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий горох-лопаточки сахарных сортов, заготовляемый (закупаемый) и реализуемый для потребления в свежем виде, а также используемый для промышленной переработки.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Горох-лопаточки должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице:
| Наименование показателя | Характеристика | Норма |
| Внешний вид | Молодые (недозрелые), свежие, чистые, целые, не поврежденные болезнями и вредителями плоды с окраской и формой, свойственной ботаническому сорту (зеленого цвета разных оттенков), с плодоножкой или без нее | |
| Внутреннее строение | Лопаточки нежные, мясистые, на изломе без внутренней кожистой (пергаментной) пленки, с недоразвитыми сочными семенами | |
| Массовая доля гороха-лопаточки, %, не более: слегка увядшего | | 10 |
| с легкой потертостью | | 8 |
1.2. Общее число допускаемых отклонений в совокупности не должно превышать 15%, причем допускаемые отклонения по каждому признаку не должны превышать установленной для них нормы.
1.3. Не допускается горох-лопаточки вялый, загрязненный, мокрый, запаренный, с посторонними запахами, вызванными условиями выращивания, транспортирования и хранения.
2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Сдача-приемка свежего гороха-лопаточки производится партиями. Партией считается любое количество гороха-лопаточки, одного вида упаковки, оформленное удостоверением о качестве, подлежащее одновременной сдаче-приемке и ограниченное одной транспортной единицей.
2.2. В удостоверении о качестве должно быть указано:
номер удостоверения;
наименование и адрес отправителя, его товарный знак;
наименование и адрес получателя;
наименование и качество продукции;
дата последней обработки ядохимикатами, их наименование и дозировка;
количество мест, масса брутто и нетто;
дата заготовки и отгрузки;
номер транспортного средства;
гарантийный срок хранения;
должность и фамилия ответственного лица за качество;
обозначение настоящего стандарта.
2.3. Каждая партия гороха-лопаточек подвергается выборочному контролю на соответствие требованиям настоящего стандарта.
2.4. Для контроля из разных мест партии отбирают выборку:
от партии до 100 упаковок - не менее 3 единиц упаковки;
от партии свыше 100 упаковок - дополнительно на каждые полные и неполные 50 упаковок по одной единице упаковки.
