Государственный Стандарт Союза ССР
ГОСТ 10856-64
Семена масличные
Методы определения влажности
Взамен введен ГОСТ 10856-96
1. Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, используемые в качестве сырья для маслодобывающей промышленности.
Под влажностью масличных семян понимают процентное содержание влаги в семенах.
2. Отбор средних образцов масличных семян и выделение навесок для анализа производят по ГОСТ 10852-64.
3. Для определения влажности семян применяются следующие аппаратура и реактивы:
Сушильный электрический шкаф марки СЭШ.
Эксикатор по ГОСТ 25336-82.
Бюксы металлические.
Чашки фарфоровые.
Банки стеклянные с притертыми пробками.
Совочки.
Шпатели.
Пинцеты.
Лезвия бритвенные для разрезания семян.
Тигельные щипцы.
Весы технические.
Кальцин хлористый технический по ГОСТ 450-77 или кислота серная по ГОСТ 4204-77 плотностью 1,835 г/см3.
4. Основным методом определения влажности является высушивание навесок семян в сушильном электрическом шкафу СЭШ.
Допускается производить определение влажности масличных семян и в других сушильных электрических шкафах с закрытым обогревом.
При арбитраже анализы производят только основным методом.
Образцы зерна, имеющие температуру ниже комнатной, следует выдерживать в закрытой банке до тех пор, пока температура зерна не достигнет комнатной.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
5. Определение влажности семян арахиса, клещевины и сои производят высушиванием семян, предварительно разрезанных на части толщиной около 2 мм. Семена всех остальных культур высушивают целыми.
6. Определение влажности масличных семян (за исключением не обрушенного арахиса) в электрическом сушильном шкафу СЭШ-1. Из среднего образца выделяют около 30 г семян и помещают их в открытый сосуд с плоским дном (кристаллизатор, чашку Петри и др.). Затем из этих семян (из разных мест) берут и предварительно высушенные и взвешенные бюксы две навески примерно по 5 г целых или разрезанных на части (п. 5) семян и взвешивают с точностью до 0,01г.
К сушильному шкафу подключают контактный термометр с помощью зажимов с цифрами 0 и 130, расположенных на эбонитовой головке термометра.
Перед определением влажности сушильный шкаф включают в электросеть и тублер (включатель) шкафа ставят в положение "включено". При этом сигнальная лампа загорается. Затем контактный термометр отключают и шкаф подогревают до температуры 140°С (измерение температуры в этом случае осуществляется с помощью обыкновенного термометра). По достижении указанной температуры включают контактный термометр и в шкаф быстро помещают 10 бюкс (со снятыми с них крышками) с навесками семян.
При этом температура шкафа обычно падает, на что указывает включение сигнальной лампы. Продолжительность горения сигнальной лампы должна быть не более 10-15 мин.
Высушивание в шкафу производят в течение 40 мин, считая с момента вторичного отключения сигнальной лампы, т. е. с момента установления температуры 130±2°С.
