Изменение № 1 ГОСТ 27001-86 «Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов»
Пункт 2.2. Первый, второй абзацы. Исключить слова: «с допускаемой погрешностью ± 0,2 г» и «с допускаемой погрешностью взвешивания ± 0,0001 г», заменить ссылку: ГОСТ 24104-80 на ГОСТ 24104-88;
четвертый абзац после слов «Цилиндры мерные» дополнить обозначением: 1—25;
восьмой, девятый абзацы изложить в новой редакции:
«Колбы круглодонные К-1 (2)—250 ТХС по ГОСТ 25336-82.
Бюретки 1 (2,3)—2—25—0,1; 1 (2, 3)—2—50—0,1 по ГОСТ 20292-74»;
десятый абзац после слова «Пипетки» дополнить обозначениями: 1 (2)—2—2; 6 (7)-2-5; 6 (7)-2—10;
двадцать первый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 5850-72 на «по нормативно-технической документации»;
двадцать четвертый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 18300-72 на ГОСТ 18300-87;
дополнить абзацами: «Колбы конические или плоскодонные вместимость» 250 и 500 см» по ГОСТ 25336-82.
Испаритель ротационный с ловушкой по нормативно-технической документации».
Пункт 2.4. Третий абзац после значения 20 см3 дополнить словом: «водного» (2 раза); после слова «реактива» дополнить словами: «и оставляют на 30 мин»; исключить слова: «закрывают ее пробкой», «оставляют на 30 мин»;
пятый абзац. Заменить слова: «два раза 50 см3» на «три раза последовательно 40, 30 и 30 см3».
Пункт 2.5. Первый абзац изложить в новой редакции:
«Массовую долю бензойнокислого натрия (X) в процентах вычисляют по формуле
,
где V — объем раствора гидроокиси натрия 0,05 моль/дм3, израсходованный на титрование, см3;
К — коэффициент пересчета на точно 0,05 моль/дм3 раствор гидроокиси натрия;
0,0071 — количество бензойнокислого натрия, соответствующее 1 см3 точно 0,05 моль/дм3 раствора гидроокиси натрия, г;
V1 — объем, до которого доведена навеска, см3;
K1 — коэффициент, учитывающий открываемость методики, для этилового эфира — 1,25, для хлороформа — 1,43;
V2 — объем фильтрата, взятый для экстракции, см3;
m — масса навески продукта, г»;
последний абзац исключить.
Стандарт дополнить разделом — 2а:
«2а. Спектрометрический метод определения бензойнокислого натрия
2а.1. Сущность метода
Метод основан на извлечении бензойной кислоты этиловым эфиром из безбелковой водной вытяжки, хроматографическом разделении в тонком слое сорбента и спектрофотометрическом определении содержания бензойной кислоты из элюата.
2а.2. Аппаратура, реактивы, материалы
Аппаратура, реактивы, материалы — по п. 2.2, кроме бюреток, капельниц, натрия гидроокиси, фенолфталеина, спирта этилового, а также указанные ниже.
Колбы мерные 2—25—2 по ГОСТ 1770-74.
Цилиндры мерные 1—10; 2—5 (10) по ГОСТ 1770-74.
Пробирки мерные П-2—5 (10)—0,2 ХС по ГОСТ 1770-74.
Пробирки П 4—15(20)—ХС по ГОСТ 25336-82
Колбы круглодонные К-1 (2)—50-ТХС; К-1 (2)-100-ТХС по ГОСТ 25336-82.
Баня песчаная.
Камера для тонкослойной хроматографии.
Пластинки «Силуфол UV 254 нм» 20x20 см.
Микрошприц MШ-10 вместимостью 10 мкл или калиброванные стеклянные капилляры.
Карандаш простой М или 2М.
Источник ультрафиолетового излучения с рабочей длиной волны 254 нм.
