Утверждена
приказом Председателя Агентства
Республики Казахстан по государственным
материальным резервам
от 28 ноября 2001 г. № 102
ИНСТРУКЦИЯ
О порядке и условиях поставки, приемки, хранения и отпуска мыла
хозяйственного твердого
1. Общие сведения
1.1. Мыло хозяйственное твердое - продукт, состоящий в основном из натриевых солей жирных (натуральных и синтетических), смоляных и нафтеновых кислот и воды.
1.2. Мыло предназначается для стирки изделий из различных тканей, для гигиенических, промышленных и других целей. Водные растворы мыла обладают поверхностно-активными и моющими свойствами. Мыло способствует переводу в водный раствор твердых и жидких загрязнений.
1.3. Мыло вырабатывается по технологическим инструкциям и рецептурам, утвержденным в установленном порядке, с соблюдением санитарных правил и норм.
1.4. В зависимости от качества сырья и содержания жирных кислот мыло выпускается следующих видов:
72 - процентное с номинальной массой куска - 250 гр.;
70 - процентное с номинальной массой куска - 340 гр.;
65 - процентное с номинальной массой куска - 400 гр.
1.5. По стандарту оценка качества мыла производится по органолептическим и физико-химическим показателям.
Основными показателями качества мыла являются:
Внешний вид - куски мыла имеют прямоугольную форму с четким штампом, допускается мраморовидная структура. Не допускается на кусках мыла трещины, деформация, выпот в виде маслянистых выделений, твердые инородные включения.
Консистенция - куски мыла твердые на ощупь, не липкие.
Цвет - от светло-желтого до светло-коричневого.
Запах - специфический мыльный, но не резкий. Мыло не должно иметь запаха продуктов разложения органических веществ, прогорклых жиров, рыбного и других неприятных запахов.
Массовая доля жирных кислот в процентах - (условный показатель деления мыла по видам): для 72-процентного - 72 ± 1,5; для 70-процентного - 70 ± 1; для 60-процентного - не менее 60.
Стандартом обусловлены дополнительные требования к качеству мыла, отгружаемого на длительное хранение, по содержанию поваренной соли не более: 0,5 процента и углекислой соды - не более 0,5 процента к номинальной массе куска мыла.
Влага - ее содержание в мыле не регламентируется стандартом, уменьшение влаги в мыле при хранении к понижению потребительских свойств не приводит. По данным исследований свежевыработанное 60-процентное мыло содержит около 30 процентов влаги, 70 и 72-процентное соответственно 23 и 20 процентов.
В первый год хранения 60-процентное мыло теряет 50-60 процентов влаги, а 70 и 72 процентное мыло только 8-16 процентов. Своевременное удаление влаги из хранилищ способствует ускорению высушивания мыла и формированию его устойчивости при длительном хранении.
1.6. Мыло не является горючим веществом, но деревянная тара, применяемая для упаковки мыла, является горючим материалом.