Желатиноль (Gelatinolum). Коллоидный 8 % раствор частично расщепленного пищевого желатина в изотоническом растворе натрия хлорида. Содержит ряд аминокислот (глицин, пролин, метионин, цистин и др.; триптофан отсутствует). Относительная молекулярная масса 20 000 - 5000. Прозрачный раствор янтарного цвета со специфическим запахом; рН 6,8 7,6.