ГОСТ 25344-82
Ячмень кормовой
Требования при заготовках и поставках
Содержание
4. Транспортирование и хранение
1.1. Ячмень для комбикормовой промышленности и на кормовые цели должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
| Наименование показателя | Норма |
| Цвет | Свойственный нормальному зерну ячменя, допускается потемневший. |
| Запах | Свойственный нормальному зерну ячменя, без посторонних запахов, не затхлый, не солодовый, не плесневый. |
| Состояние | Здоровый, негреющийся. |
| Влажность, %, не более | 15,5 |
| Сорная примесь, без учета зерен кукурузы, семян вики посевной, гороха, нуга, чечевицы, чины, сои, фасоли, кормовых бобов целых и поврежденных, не отнесенных, согласно стандартам на эти культуры, по характеру повреждений к сорной примеси, %, не более | 5,0 |
| в том числе: минеральная примесь | 1,0 |
| Куколь | 0,5 |
| вредная примесь | 0,2 |
| в числе вредной примеси: горчак ползучий и вязель разноцветный (по совокупности) | 0,04 |
| спорынья и головня (по совокупности) | 0,1 |
| гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая | Не допускаются |
| Зерновая примесь (без учета зерен культурных растений, относимых в соответствии с п. 1.3.3 к зерновой примеси), %, не более | 15,0 |
| Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени |
Примечания:
1. Ячмень, содержащий примесь зерен пшеницы и других зерновых и бобовых культур свыше 15% массы зерна вместе с примесями, определяют как смесь ячменя с другими культурами с указанием состава в процентах.
2. Потемневшим считают ячмень, потерявший под влиянием неблагопоиятных условий уборки или хранения свой естественный цвет или имеющий потемневшие концы.
1.2. Партии ячменя с наличием заплесневевших, загнивших, поврежденных самосогреванием зерен, с измененным цветом эндосперма, относимых к зерновой и сорной примесям свыше 1%, предназначенные для отгрузки комбикормовой промышленности и на кормовые цели, должны иметь заключение ветеринарной службы о возможности использования.
1.3. Основное зерно, сорная и зерновая примеси
1.3.1. К основному зерну относят целые зерна ячменя, включая зеленые (не отнесенные к зерновой примеси) и голозерный ячмень, а также поврежденные, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
1.3.2. К сорной примеси относят:
- весь проход, полученный при просеивании навески зерна через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм (полотно № 1-15 по ТУ 23.2.2067, ТУ 23.2.2068);