ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» (изм. 1 - 3) (утратил силу)

ГОСТ 6201-68
 
Горох шлифованный
Технические условия
 
Polished pea. Specifications

Взамен введен с 29 июня 2023 г. ГОСТ 6201-2020 с установлением переходного периода для ГОСТ 6201-68 до 22.06.2024 г. в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 2 июня 2023 года № 200-НҚ

Содержание

1. Технические требования

2. Правила приемки и методы определения качества

3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

1. Технические требования

1.1. Шлифованный горох должен вырабатываться из гороха продовольственного, соответствующего требованиям ГОСТ 28674.

1.2. Шлифованный горох в зависимости от способа обработки делят на виды и сорта, указанные в табл.1.

Таблица 1

1.3. По органолептическим показателям шлифованный горох должен соответствовать требованиям, указанным в табл.2.

Таблица 2

Примечание. В горохе одного цвета первого сорта допускается примесь гороха других цветов не более 7%.

1.4. По физико-химическим показателям шлифованный горох должен соответствовать требованиям, указанным в табл.3.

Таблица 3