ГОСТ 8756.22-80 «Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина» (изм. 1 - 2) (утратил силу)

ГОСТ 8756.22-80
 
Продукты переработки плодов и овощей
Метод определения каротина
 
Fruit and vegetable products. Method for determination of carotene
 

Взамен с 15 августа 2020 г. введен ГОСТ ISO 6558-2-2019 с установлением переходного периода до 01.02.2021 г.

 

Содержание

 

1. Метод отбора проб

2. Аппаратура, реактивы, материалы

3. Подготовка к испытанию

4. Проведение испытания

5. Обработка результатов

 

 

1. Метод отбора проб

 

1.1. Отбор проб и подготовка их к испытаниям - по ГОСТ 26313 и ГОСТ 26671.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2)

 

 

2. Аппаратура, реактивы, материалы

 

2.1. Для проведения испытания используют следующие аппаратуру, реактивы и материалы:

- фотоэлектроколориметр или спектрофотометр, обеспечивающий измерение при длине волны 450 нм и абсолютной погрешностью измерения коэффициента пропускания не более 1%;

- весы лабораторные по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г, с поверочной ценой деления 2,0 мг;

- весы лабораторные по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 500 г, с поверочной ценой деления 5,0 мг;

- электрошкаф сушильный лабораторный с диапазоном нагрева от 40 до 200 °С, обеспечивающий поддержание заданной температуры в пределах ±5 °С;

- испаритель ротационный ИР-IМ;

- насос водоструйный по ГОСТ 25336 или насос Комовского;

- колбы с тубусом для фильтрования под вакуумом по ГОСТ 25336, вместимостью 250 или 500 см;

- ступку фарфоровую по ГОСТ 9147;

- фильтры стеклянные по ГОСТ 25336;

- воронки диаметром 36 или 56 мм и воронки делительные цилиндрические, вместимостью 100 или 200 см по ГОСТ 25336;

- палочки стеклянные по ГОСТ 21400;

- стаканы типов В и Н по ГОСТ 25336, вместимостью 50 см;

- колбы мерные II класса по ГОСТ 1770, вместимостью 25, 50 и 100 см;

- пипетки по НТД, вместимостью 1, 5 см и 10 см;

- трубка стеклянная для хроматографической колонки длиной 200-250 мм, диаметром широкого конца 15 мм, суженного - 5 мм;

- пробирки типов П1 и П2 по ГОСТ 25336;

- эксикатор по ГОСТ 25336;

- ацетон по ГОСТ 2603;

- эфир петролейный или бензин авиационный по ГОСТ 1012 с температурой кипения 70- 90 °С, или гексан;

- натрий сернокислый безводный по ГОСТ 4166, прокаленный в течение 1 ч, при 100 °С;

- алюминия окись безводная, ч.д.а., для хроматографии, размер частиц (86±5) мкм, нейтральная, или окись алюминия по Брокману II, нейтральная;

- магния окись по ГОСТ 4526;

- спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962;

- калия гидроокись, х.ч., раствор с массовой долей 50%; раствор с массовой долей 10% в этиловом спирте, свежеприготовленный;

- -каротин, стандартный раствор или азобензол, ч.д.а., или калия бихромат, х.ч. по ГОСТ 4220;

- воду дистиллированную по ГОСТ 6709;

- песок кварцевый по ГОСТ 7031, прокаленный;

- вату медицинскую гигроскопическую по ГОСТ 5556;

- бумагу фильтровальную лабораторную по ГОСТ 12026;

- эфир этиловый;

- кислоту аскорбиновую;

- фенолфталеин, раствор с массовой долей 1% в этиловом спирте.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2)

 

 

3. Подготовка к испытанию

 

Для того, чтобы получить доступ к документу, Вам нужно перейти по кнопке Войти и ввести логин и пароль.
Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.