ГОСТ 30305.1-95 «Консервы молочные сгущенные. Методики выполнения измерений массовой доли влаги» (с поправками)
ГОСТ 30305.1-95
Консервы молочные сгущенные
Методики выполнения измерений массовой доли влаги
Evaporated and sweetened condensed dairy products.
The procedures of measurement of moisture content
5. Методика выполнения измерений массовой доли влаги нагреванием в парафине
Настоящий стандарт распространяется на сгущенные молочные консервы и устанавливает методики выполнения измерений массовой доли влаги высушиванием навески продукта:
- при температуре (102±2) °С (арбитражная);
- нагреванием в парафине.
Методики основаны на методе высушивания навески исследуемого продукта при постоянной температуре до постоянной массы и установлении потери массы путем взвешивания.
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 450-77 Кальций хлористый технический
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
ГОСТ 3118-77 Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3309-84 Часы настольные и настенные балансовые механические. Общие технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 23683-89 Парафины нефтяные твердые. Технические условия
ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
СТ СЭВ 543-77 Числа. Правила записи и округления
Отбор проб и подготовка их к измерениям - по ГОСТ 26809.
4. Методика выполнения измерений массовой доли влаги
высушиванием при температуре (102±2) °С (арбитражная)
4.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности, с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
Шкаф сушильный электрический типа СЭШ-ЗМ.
Эксикатор исполнения 2 по ГОСТ 25336.
Термометры жидкостные с диапазоном измерения 0-100 °С и 0-200 °С, с ценой деления шкалы 1 °С по ГОСТ 28498.
Часы настольные механические 2-го класса точности по ГОСТ 3309.
Электроплитка по ГОСТ 14919.
Баня водяная термостатируемая с обогревом, позволяющая поддерживать температуру 0-100 °С с погрешностью ±2 °С.
Стаканчики СН-45/13 по ГОСТ 25336.
Цилиндр исполнения 1, вместимостью 5 см по ГОСТ 1770.
Палочки стеклянные оплавленные с двух концов, длиной 10-15 см.
Щипцы металлические лабораторные.