Желтый имбирь
Г. Кручинин
Имбирные - Zingiberaceae.
Используемые части: корневище.
Аптечное наименование: корневище куркумы - Curcumae longae rhizoma (ранее: Rhizoma Curcumae longae).
Ботаническое описание.
Не совсем достоверно, но все же родиной этого растения следует считать Ост-Индию (территория Индии и некоторых других стран Южной и Юго-Восточной Азии). В дикорастущем состоянии оно не встречается, поскольку этот вид куркумы окультурен очень давно (в Индии, Китае и других тропических и субтропических областях). Куркума похожа на имбирь. Растение имеет высоту около 1 м. От корневища отходят пучок листьев и побег, несущий длинное, до 20 см, соцветие. От него же берут начало длинные корни, на которых возникают клубневидные утолщения.
Сбор и заготовка.