Анатомическое строение языка
Статья подготовлена резидентом КазНМУ им. С.Д. Асфендиярова Валовым К.
Язык (lingua) — мышечный орган, участвующий в механической переработке пищи, акте глотания, восприятии вкуса, формировании речи. Он состоит из мышечной ткани и рыхлой соединительной ткани с сосудами, нервами, жировыми включениями. Спинка языка разделена бороздой, состоящей из плотной соединительной ткани.
Язык образован преимущественно поперечнополосатыми мышцами, волокна которых собраны в пучки, переплетающиеся друг с другом и располагающиеся в трех взаимно перпендикулярных плоскостях. Большое число мышц обеспечивает всю полноту разнообразных движений органа. Все мышцы иннервируются подъязычным нервом.
Слизистая оболочка нижней поверхности языка равномерно тонкая и гладкая, а на верхней поверхности она имеет характерные особенности. На дорсальной поверхности слизистой оболочки выделяют две части: 1) передние две трети (ротовая часть), соответствующие телу языка, и 2) заднюю треть (глоточная часть), соответствующую корню языка. Эти части отделяются друг от друга бороздой в виде буквы К, которая называется пограничной бороздой и располагается на верхней поверхности в поперечном направлении, сразу же кпереди от желобоватых сосочков.
Эпителий языка имеет разное строение на дорсальной, вентральной и боковых поверхностях. Наиболее толстый эпителий на дорсальной поверхности.
В тканевых структурах языка встречаются тучные клетки (там, где эпителий ороговевает). Они содержат гепарин, гистамин, серотонин, активные гидролитические ферменты, принимают участие в образовании основного вещества соединительной ткани, участвуют в ее обменных процессах и регуляции проницаемости сосудистых стенок.
В слизистой оболочке дна полости рта, вентральной и боковых поверхностей языка, в области лимфоэпителиального глоточного кольца, в язычке, задней стенке глотки обнаруживается наибольшее количество лимфоидных элементов. Количество их на дорсальной поверхности языка и щеках наименьшее.
Соединительнотканные структуры языка переходят в межмышечную соединительную ткань, содержащую большое количество жировых клеток. В языке выявляется большое количество коллагеновых волокон. В передней части дорсальной поверхности языка малые слюнные железы отсутствуют.