ЕТКС. Выпуск 49 «Производство мясных продуктов» (утратил силу)

Утвержден

приказом Министра труда и

социальной защиты населения

Республики Казахстан

от 29 октября 2012 года № 415-п-м

Утратил силу в соответствии с приказом Министра труда и социальной защиты населения РК от 25 января 2021 года № 16

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих
(выпуск 49)

Содержание

Раздел 1. Общие положения

Раздел 2. Производство мясных продуктов

1. Аппаратчик коагулирования шляма

2. Аппаратчик обработки крови

3. Аппаратчик производства альбумина

4. Аппаратчик производства бульонных кубиков

5. Аппаратчик производства пищевых жиров

6. Аппаратчик производства смазочного масла

7. Аппаратчик производства технической продукции

8. Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

9. Аппаратчик термической обработки субпродуктов

10. Аппаратчик установки для отделения мяса от кости

11. Аппаратчик утилизации конфискатов

12. Аппаратчик химической обработки технического сырья

13. Беконщик

14. Боец скота

15. Жиловщик мяса и субпродуктов

16. Засольщик мяса и мясопродуктов

17. Засольщик шкур

18. Изготовитель искусственной колбасной оболочки

19. Изготовитель кожмягчителя

20. Изготовитель лайки

21. Изготовитель мясных полуфабрикатов

22. Изготовитель натуральной колбасной оболочки

23. Изготовитель струн

24. Контролер струн и сшивок

25. Кормач

26. Мездрильщик шкур

27. Обвальщик мяса

28. Обработчик ветсанбрака

29. Обработчик волоса, шерсти и щетины

30. Обработчик колбасных изделий

31. Обработчик мясных туш

32. Обработчик рогов

33. Обработчик шкур

34. Оператор автомата по производству вареных колбас

35. Оператор автомата по производству полуфабрикатов

36. Оператор автоматической линии производства сосисок

37. Оператор линии приготовления фарша

38. Приемщик скота

39. Просевальщик технической продукции

40. Разборщик субпродуктов

41. Распиловщик мясопродуктов

42. Расфасовщик мясопродуктов

43. Резчик мясопродуктов

44. Сборщик эндокринно-ферментного сырья

45. Сборщик эпителия

46. Сортировщик шкур

47. Составитель фарша

48. Тузлуковщик шкур

49. Формовщик колбасных изделий

Раздел 3. Костеперерабатывающее и клеевое производства

50. Аппаратчик газового консервирования

51. Аппаратчик производства казеинового клея

52. Аппаратчик производства костного клея

53. Аппаратчик производства мездрового клея

54. Аппаратчик производства силикатного клея

55. Аппаратчик созревания оболочки

56. Аппаратчик сушки клея и желатина

57. Аппаратчик сушки кости - паренки

58. Загрузчик (выгрузчик) диффузоров

59. Машинист разволакнивающей машины

60. Машинист фильтр-пресса

61. Полировщик шрота

62. Прессовщик коллагенового жгута

63. Приемщик сырья для клея

64. Просевальщик (рассевальщик)

65. Просевальщик фтористого натрия и извести-пушонки

66. Размольщик (мельник) кости - паренки

67. Сортировщик кости

68. Съемщик клея

Раздел 4. Переработка птицы и кроликов

69. Аппаратчик регенерации воскомассы

70. Изготовитель зубочисток

71. Изготовитель перопуховых изделий

72. Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы

73. Машинист перопухообрабатывающих машин

74. Мездрильщик шкурок кроликов

75. Меланжист

76. Обвальщик тушек птицы