ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ГОСТ 1721-85
Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая
Технические условия
Fresh food garden carrot for supply and delivery
Specifications
Взамен с 15 августа 2020 г. введен ГОСТ 33540-2015 в части свежей столовой моркови для промышленной переработки с установлением переходного периода до 01.02.2021 г.
Содержание
3. Методы определения качества
4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
1.1. Морковь по качеству должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл.1.
Таблица 1
(Измененная редакция, Изм. № 1).
1.2. Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в моркови не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.
(Измененная редакция, Изм. № 3).