МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 16831-71
Ядро миндаля сладкого
Технические условия
Almond kernel. Specifications
Взамен введен ГОСТ 32874-2014 (в части требований к грецким орехам, реализуемым в торговой сети)
Взамен введен ГОСТ 32857-2014 в части ядер миндаля сладкого, реализуемых в торговой сети
Содержание
1. Технические требования
2. Правила приемки
3. Методы испытаний
4. Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Ядро миндального ореха по качеству подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй, отвечающие характеристикам и нормам, указанным в таблице.
Примечание. Повреждение оболочки ядра не считается браковочным признаком ядра.
1.2. (Исключен, Изм. № 1).
1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина В1 и пестицидов в ядре сладкого миндаля не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР.
______________
* На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.560-96.
(Введен дополнительно, Изм. № 1).
2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Приемку ядер проводят партиями. Партией считают любое количество ядер одного товарного сорта, одинаковой упаковки и маркировки, предназначенное для одновременной приемки и оформленное одним удостоверением о качестве и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов» по форме, утвержденной в установленном порядке.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
Для того, чтобы получить доступ к документу,
Вам нужно перейти по кнопке Войти и ввести логин и пароль.
Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.