МЗ СССР МУ 2142-80
Методические указания
по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое*
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель Главного государственного
санитарного врача СССР А.И.Заиченко
28.01.1980 № 2142-80
_______________
* В настоящих методических указаниях обобщены следующие методики определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов в пищевых продуктах:
1) М.А.Клисенко, З.Ф.Юркова (ВНИИГИНТОКС), Л.А.Стемпковская (Киевский НИИ гигиены питания), В.В.Молочников, В.И.Мочалов, А.П.Моргунова (ВНИИМП). Определение ДДТ, ДДЭ, ДДД, альдрина, дильдрина, гептахлора, метоксихлора, эфирсульфоната и других ядохимикатов в воде, продуктах питания и биологических средах хроматографией в тонком слое. Утверждено 30.07.73, № 1112-73;
2) А.Б.Белова, Л.В.Новикова, Н.И.Шадрина (ВНИИ жиров). Определение ДДТ, ГХЦГ, альдрина и гексахлорбензола в обогащенных и не обогащенных липидами хлопковых шротах. Утверждено 30.07.73, № 1112-73;
3) Э.И.Бабкина, Ц.И.Бобовникова, В.В.Егоров, Г.В.Миронюк. Методические указания по контролю загрязнения почв. Утверждено 12.10.77, № 1766.
4) А.И.Шумкова, И.Н.Карпова, С.А.Ликунова, Л.Д.Рузанкова (ВНИИМП), Н.В.Перетолчин, Г.П.Угрюмова. (ВНИИПП). Определение хлорорганических пестицидов в животных жирах, мясе, яйцах и продуктах их переработки хроматографией в тонком слое. Утверждено 23.01.75, № 1222-75;
5) Л.В.Васьковская, А.Л.Бурштейн (ВНИИГИНТОКС). Методы определения ДДТ, его метаболитов и ГХЦГ в табачных изделиях способом хроматографии в тонком слое. Утверждено 22.09.75, № 1350-75;
6) В.Н.Полякова, Г.А.Трондина, Р.Д.Петухов (ВИЭВ). Определение ДДТ, ДДД, ДДЭ и гамма-изомера ГХЦГ в мясе, рыбе, органах и тканях животных, комбикормах, меде и воде методом тонкослойной хроматографии.
С введением в действие настоящих методических указаний считать утратившими силу «Методы определения гептахлора в растениях методом тонкослойной хроматографии» и «Метод определения ДДТ, ГХЦГ, альдрина и гексахлорбензола в хлопковых шротах, обогащенных и не обогащенных липидами», утвержденные заместителем Главного санитарного врача СССР в 1971 г, а также «Методическое письмо об определении ДДТ, гамма-ГХЦГ, ДДД, альдрина, гептахлора и некоторых других хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания и биологических средах методом хроматографии в тонком слое», утвержденное заместителем Главного санитарного врача СССР в 1968 г.
Краткая характеристика пестицидов. Свойства пестицидов описаны в таблицах I и II.*
Гигиенические регламенты хлорорганических пестицидов приведены в таблицах 12, 13.*
________________
* В бумажном оригинале таблицы I, II, 12, 13 не приводятся. - Примечание изготовителя базы данных.
Физико-химические свойства пестицидов
1. Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в пищевых продуктах и методы их определения