ГОСТ 20083-74
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ
Технические условия
Feeding stuff yeast.
Specifications
Содержание
4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на кормовые дрожжи, получаемые из технически чистых культур дрожжей, выращенных на различных субстратах гидролизно-дрожжевых, мелассно-дрожжевых, спиртовых, ацетоно-бутиловых и сульфитно-щелоковых производств. Кормовые дрожжи используют при производстве комбикормов, а также в качестве добавки в кормовые рационы сельскохозяйственных животных, сельскохозяйственной птицы и пушных зверей.
1.1. Кормовые дрожжи производят в гранулированном или порошкообразном виде.
1.2. В зависимости от показателей качества кормовые дрожжи подразделяют на четыре группы: высшую, первую, вторую и третью.
1.3. По органолептическим и физико-химическим показателям кормовые дрожжи должны соответствовать требованиям, указанным в таблице.
| Наименование показателей | Характеристика и норма для групп | |||
|
| высшей | первой | второй | третьей |
| 1. Внешний вид | Порошок, чешуйки или гранулы | |||
| 2. Цвет | От светло-желтого до коричневого | |||
| 3. Запах | Свойственный дрожжам, без постороннего запаха | |||
| 4. Массовая доля влаги, %, не более | 10,0 | |||
| для гранулированных дрожжей, %, не более | 11,0 | |||
| 5. Массовая доля сырого протеина (в пересчете на абсолютно сухое вещество), %, не менее | 54 | 51 | 46 | 43 |
| 6. Массовая доля белка по Барнштейну (в пересчете на абсолютно сухое вещество), %, не менее | 44 | 41 | 36 | 32 |
| 7. Массовая доля золы (в пересчете на абсолютно сухое вещество), %, не более: |
|
|
|
|
| для гидролизно-дрожжевых, ацетоно-бутиловых, сульфитно-щелоковых и сульфатно-целлюлозных производств и зерно-картофельных спиртовых заводов | 10,0 | |||
| для мелассно-спиртовых, мелассно-дрожжевых заводов и гидролизно-дрожжевых заводов с замкнутым циклом водоиспользования | 12,0 | 14,0 | ||
| 8. Крупность для гранулированных дрожжей: |
|
|
|
|
| диаметр гранул, мм | 5-13 | |||
| длина гранул, мм | Не более двух диаметров | |||
| проход через сито с отверстиями диаметром 3 мм, %, не более | 5 | |||
| 9. Металломагнитная примесь: |
|
|
|
|
| частиц размером до 2 мм в 1 кг дрожжей, мг, не более | 20 | 20 | 30 | 30 |
| 10. Наличие живых клеток продуцента | Не допускается | |||
| 11. Общая бактериальная обсемененность, тысяч клеток в 1 г дрожжей, не более | 150 | |||
| 12. Токсичность | Не допускается | |||
Примечания:
1. По согласованию с потребителем допускается предприятиям, применяющим для сушки дрожжей барабанные сушилки, выпускать дрожжи первой, второй и третьей групп влажностью не более 12,0% при условии использования их в течение 3 мес со дня изготовления.
2. По показателю п.6 таблицы нормы вводились для всех групп дрожжей с 01.01.87. До 01.01.87 нормы по показателю п.6 являлись факультативными.