Черный чай. Вопросы эффективности и безопасности
www.pharm.reviews
В рамках нашей постоянной рубрики «Лекарственные растения с точки зрения доказательной медицины» мы продолжаем публикацию доказанных данных об эффективности и безопасности лекарственных растений, основанных на обзорах и мета-анализах клинических исследований. В рубрике размещается информация, которую предоставляет потребителям Национальный центр комплементарной и альтернативной медицины (NCCAM) США. Темой для данной статьи выбран всеми любимый черный чай. Употребляя его, мы редко задумываемся об его лечебных свойствах и мерах предосторожности, которые нужно при этом соблюдать.
Традиционное применение
Черный чай изготавливается из листьев Камелии китайской. Традиционно люди применяют его для стимуляции умственной активности, лечения головной боли и пониженного давления, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза. Кроме того, чай используется при расстройствах желудочно-кишечного тракта (рвота, диарея), в качестве мочегонного средства, для профилактики кариеса, образования камней в почках, снижения веса и прочее.
Механизм действия
Черный чай содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие, что приводит к повышению умственной и физической работоспособности, уменьшению усталости и сонливости. Под влиянием кофеина усиливается диурез, сердечная деятельность, сокращения миокардастановятся более интенсивными и учащаются. Кофеин понижает агрегацию тромбоцитов, а также стимулирует секреторную функцию желудка. Черный чай также содержит антиоксиданты, дубильные вещества и фитоэстрогены, которые могут благотворно влиять на организм.
В соответствии с имеющимися на сегодняшний день научными данными, эффективность черного чая доказана как средства, оказывающего стимулирующее воздействие на нервную систему. Употребление чая помогает сохранять активность даже после длительных периодов без сна. Черный чай возможно эффективен как средство, снижающее:
- риск развития сердечных приступов (существует ряд исследований, которые показывают, что люди, регулярно употребляющие черный чай, имеют меньший риск развития сердечного приступа и смерти от него);
- риск образования камней в почках (среди женщин, регулярно употребляющих черный чай, мочекаменная болезнь встречается на 8% реже);
- риск возникновения болезни Паркинсона (существует ряд крупномасштабных исследований, показывают, что люди, регулярно употребляющие напитки с кофеином (124-208 мг в сутки - 3-5 чашек по 250 мл) меньше подвержены риску возникновения болезни Паркинсона);
- риск развития рака яичников (женщины, которые регулярно пьют черный и зеленый чай, имеют более низкий риск развития рака яичников по сравнению с женщинами, которые никогда или редко употребляют этот напиток),
- риск атеросклероза, особенно у женщин.
Кроме того, показано, что черный чай возможно предотвращает головокружение (ортостатическая гипотония) у пожилых людей (эффект обусловлен тем, что черный чай повышает артериальное давление).