Профессиональный стандарт «Предоставление услуг менеджера по гостиничному хозяйству» (приложение № 1 к приказу исполняющего обязанности Председателя Правления Национальной палаты предпринимателей Республики Казахстан «Атамекен» от 15 ноября 2022 года № 210)

Профессиональный стандарт
«Предоставление услуг менеджера по гостиничному хозяйству»

Глоссарий

В настоящем профессиональном стандарте применяются следующие термины и определения:

Международная Гостиничная Сеть - это определённое количество гостиниц, пользующихся одним и тем же названием, и фирменным знаком, имеющих определённые общие потребительские особенности, внутрисетевые стандарты и проводящих совместную маркетинговую деятельность.

Услуга - результат, по меньшей мере, одного действия, обязательно осуществлённого при взаимодействии поставщика и потребителя, и, как правило, нематериальна.

Отель (Гостиница) - средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор гостиничных услуг.

Гостиничная услуга - это действия предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера для временного проживания в отеле, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием. Гостиничная услуга состоит из основных и дополнительных услуг, предоставляемых потребителю в соответствии с категорией гостиницы.

Гость - физическое лицо, получающее основные или дополнительные услуги в отеле в период своего временного пребывания на территории отеля.

Основная гостиничная услуга - процесс предоставления гостям отеля временного проживания.

Дополнительная гостиничная услуга - любые услуги отеля, сопутствующие, и оказываемые в процессе предоставления основной услуги отеля.

Должностная инструкция - это внутренний организационно-распорядительный документ, регламентирующий полномочия, ответственность и должностные обязанности работника на занимаемой должности.

Профиль и номенклатура отеля - перечень и названия основных и дополнительных услуг отеля, расположение и наименование точек и мест предоставления основных и дополнительных услуг отеля.

Стандарты и процедуры отеля - это совокупность процедур и каждодневных операций, четко выполняемых персоналом отеля и способствующих максимальному удовлетворению гостей.

1. Паспорт Профессионального стандарта

Название Профессионального стандарта:

Предоставление услуг менеджера по гостиничному хозяйству

Номер Профессионального стандарта: