СТ РК 2834-2016 «Вино фруктовое крепленое и крепленое специальной технологии. Технические условия»

СТ РК 2834-2016

Вино фруктовое крепленое и крепленое специальной технологии
Технические условия

 

Содержание

 

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Технические требования

5. Правила приемки

6. Методы контроля

7. Транспортирование и хранение

Библиография

 

 

1. Область применения

 

Настоящий стандарт распространяется на вино фруктовое крепленое и крепленое специальной технологии - винодельческую продукцию.

 

 

2. Нормативные ссылки

 

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие нормативные документы:

СТ РК 1081-2002 Порядок разработки технологических инструкций и рецептур на пищевые продукты. Общие положения.

СТ РК ГОСТ Р 51301-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка).

СТ РК ГОСТ Р 51962-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно - вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка.

СТ РК 2.156-2009 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Порядок осуществления государственного метрологического контроля за количеством фасованных товаров в упаковках любого вида при их расфасовке, продаже и импорте. Общие требования.

СТ РК 2313-2013 Вина фруктовые столовые. Технические условия.

СТ РК 2520-2014 Сусло фруктовое. Технические условия.

СТ РК 2635-2015 Дистиллят фруктовый. Технические условия.

ГОСТ 745-2014 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия.

ГОСТ 908-2004 Кислота моногидрат лимонная пищевая. Технические условия.

ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством.

ГОСТ 2918-79 Ангидрид сернистый жидкий технический. Технические условия.

ГОСТ 5541-2002 Средства укупорочные корковые. Общие технические условия.

ГОСТ 5962-2013 Спирт этиловый ректификованный. Технические условия.

ГОСТ 9218-86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия.

ГОСТ 13191-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения содержания этилового спирта.

ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения Сахаров.

ГОСТ 13193-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения содержания летучих кислот.

ГОСТ 13194-74 Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта.

ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Метод определения железа.

ГОСТ 13516-86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия.

ГОСТ 14136-75 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения относительной плотности.

ГОСТ 14137-74 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Правила приемки и методы отбора проб.

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов. Технические условия.

ГОСТ 14251-75 Вина, виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения содержания приведенного экстракта.

Для того, чтобы получить доступ к документу, Вам нужно перейти по кнопке Войти и ввести логин и пароль.
Если у вас нет логина и пароля, зарегистрируйтесь.