ГОСТ ISO 9526-2017 «Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания железа методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии» (с поправкой)
ГОСТ ISO 9526-2017
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
Определение содержания железа методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии
Fruits, vegetables and derived products. Determination of iron content by flame atomic absorption spectrometry
Содержание
6 Подготовка пробы для анализа
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Настоящий стандарт устанавливает метод пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии для определения содержания железа во фруктах, овощах и продуктах их переработки.
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта (включая все его изменения):
ISO 5515:1979 Fruits, vegetables and derived products; Decomposition of organic matter prior to analysis; Wet method (Фрукты, овощи и продукты их переработки. Разложение органического вещества перед анализом. Влажный метод)
Метод основан на измерении поглощения резонансного излучения свободными атомами железа, образующимися в результате распыления анализируемой пробы в пламени ацетилен-воздух.
Используют реактивы только установленной аналитической чистоты, не содержащие железа, дистиллированная вода должна быть двойной перегонки, полученная в аппарате из боросиликатного стекла, или равноценной чистоты.
4.1 Серная кислота, концентрированная ( = 1,84 г/см3).
4.2 Азотная кислота, концентрированная ( = 1,38 г/см3).
4.3 Соляная кислота, разбавленная 1:1 (по объему).
Перемешивают один объем концентрированной соляной кислоты ( = 1,19 г/см3) с одним объемом воды.
4.4 Соляная кислота, раствор молярной концентрацией примерно 0,1 моль/дм3.
В мерную колбу с одной меткой вместимостью 1000 см3 добавляют 8,3 см3 концентрированной соляной кислоты ( = 1,19 г/см3), доводят до метки водой и перемешивают.
4.5 Железо, основной раствор, содержащий 1 г железа на 1000 см3.
В мерной колбе с одной меткой вместимостью 1000 см3 растворяют 7,022 г сульфата железа(II)-диаммония 6-водного [ ] и доводят до метки водой.
Раствор хранят в колбе из боросиликатного стекла с притертой пробкой.
1 см3 данного стандартного раствора содержит 1 мг Fe.