ГОСТ EN 13951-2012 «Оборудование продовольственное и сельскохозяйственное. Насосы для подачи жидких продуктов. Требования безопасности и правила конструирования»

ГОСТ EN 13951-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Оборудование продовольственное и сельскохозяйственное

НАСОСЫ ДЛЯ ПОДАЧИ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ
Требования безопасности и правила конструирования

Agrifoodstuffs equipment. Liquid pumps. Safety requirements and design rules

Содержание

Введение

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Перечень опасностей

5 Требования и/или меры безопасности и гигиены

6 Контроль гигиенических требований

7 Информация для потребителя

Приложение А (справочное). Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами (правила ЕС)

Приложение В (справочное). Шероховатость поверхности

Приложение С (справочное). Правила конструирования

Приложение D (справочное). Гигиенический риск, связанный с типом входных и выходных патрубков насоса

Приложение Е (справочное). Гигиенический риск, связанный с выбором системы уплотнений вала и с характеристиками подаваемого продукта

Приложение ZA (справочное). Взаимосвязь между европейским региональным стандартом и существенными требованиями Директивы 98/37/ЕС

Приложение ZB (справочное). Взаимосвязь между европейским региональным стандартом и существенными требованиями Директивы 2006/42/ЕС

Библиография

Приложение ДА (справочное). Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным европейским региональным стандартам

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены»

Введение

Существует иерархическая структура стандартов в области безопасности:

а) стандарты типа А (основополагающие стандарты безопасности), содержащие основные концепции, принципы конструирования и общие аспекты, которые могут быть применены к оборудованию всех видов;

б) стандарты типа В (групповые стандарты безопасности), относящиеся к одному аспекту безопасности или к одному типу защитного устройства и которые могут быть применены для оборудования широкого диапазона:

- стандарты типа В1 распространяются на определенные аспекты безопасности (например, безопасное расстояние, температура поверхности, уровень шума);

- стандарты типа В2 распространяются на устройства, обеспечивающие безопасность (например, двуручный орган управления, блокирующее устройство);

в) стандарты типа С (стандарты безопасности оборудования), содержащие детальные требования безопасности к конкретным видам оборудования или группам однородного оборудования.

Настоящий стандарт представляет собой стандарт типа С по EN 1070.

Оборудование и связанные с ним опасности, опасные ситуации и явления, рассматриваемые в настоящем стандарте, приведены в области применения.