ГОСТ ISO 21571-2018
Продукция пищевая
Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов
Экстрагирование нуклеиновых кислот
(ISO 21571:2005, Foodstuffs - Methods of analysis for the detection of genetically
modified organisms and derived products - Nucleic acid extraction, IDT)
Methods of analysis for the detection of genetically modified organisms and derived products
Nucleic acid extraction
4. Общие требования к лаборатории
Приложение А (обязательное) Методы экстрагирования ДНК
Приложение В (обязательное) Методы количественной оценки экстрагированной ДНК
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочного международного стандарта межгосударственному стандарту
Исследование генетически модифицированных организмов (ГМО) и производных продуктов осуществляется посредством следующих стадий, выполняемых последовательно или одновременно. После отбора проб нуклеиновые кислоты экстрагируются из навески пробы. Экстрагированные нуклеиновые кислоты далее могут быть очищены в процессе экстрагирования или после него. Следующими этапами являются: оценка количества экстрагированных нуклеиновых кислот (при необходимости), разведение нуклеиновых кислот (при необходимости) и выполнение аналитических процедур, например полимеразной цепной реакции (ПЦР). Указанные этапы подробно изложены в настоящем стандарте и следующих международных стандартах:
- ISO 21569 «Продукты пищевые. Методы анализа на обнаружение генетически модифицированных организмов и их производных продуктов. Качественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте»;
- ISO 21570 «Продукты пищевые. Методы анализа на обнаружение генетически модифицированных организмов и их производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте».
Дополнительная информация об общих требованиях и определениях, относящихся к упомянутым выше этапам, приведена в ISO 24276 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения».
(Amd.1:2013)
Настоящий стандарт устанавливает общие требования и специфические методы экстрагирования, очистки и количественной оценки дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Эти методы изложены в приложениях А и В.
Настоящий стандарт разработан для пищевых матриц, но может быть также применен к другим матрицам, например зерновым культурам и кормам.
Настоящий стандарт следует применять совместно с ISO 21569, ISO 21570 в части аналитических методов на основе нуклеиновых кислот, в частности качественных аналитических методов, установленных в ISO 21569, и количественных аналитических методов, установленных в ISO 21570.