Заключение по результатам
анализа состояния конкуренции на товарном рынке
оптовой реализации сахара в географических границах Атырауской области
за периоды с 1 апреля по 30 июня 2022 года (дополнительно)
Департаментом Агентства по защите и развитию конкуренции Республики Казахстан по Атырауской области (далее – Департамент) проведен анализ состояния конкуренции на товарном рынке оптовой реализации сахара в соответствии со статьей 196 Предпринимательского Кодекса Республики Казахстан и Методикой по проведению анализа состояния конкуренции на товарных рынках, утвержденной приказом председателя Агентства по защите и развитию конкуренции от 3 мая 2022 года №13.
Товаром на рассматриваемом рынке является - сахар.
Са́хар — распространённый продовольственный товар. Основной компонент сахара — сахароза, кроме неё продукт может содержать различные примеси. Сахар является важным пищевым продуктом. Сахар относится к углеводам. Сахароза быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу.
Белый сахар - белый цвет сахара достигается в процессе рафинирования, но при этом отдельные его кристаллы остаются бесцветными. Многие сорта сахара содержат разное количество растительного сока – мелассы, что дает кристаллам различные оттенки белого окраса. Белый сахар весьма калориен – на сто грамм продукта приходится почти 400 ккал, причем его состав полностью состоит из углеводов.