МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 1129-2025
Масло подсолнечное. Технические условия»
Sunflower oil. Specifications
8 Транспортирование и хранение
Приложение В (справочное) Расчет энергетической ценности (калорийности), массовой доли жира
Приложение Д (обязательное) Холодный тест
Приложение Е (рекомендуемое) Минимально гарантируемые сроки годности подсолнечного масла
Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, в том числе для детского питания, применения в различных отраслях пищевой промышленности, в том числе для производства пищевой продукции для детского питания, а также в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на предприятиях по производству пищевой масложировой продукции.
Примечание - Подсолнечное масло допускается использовать на непищевые цели. Показатели и их нормы согласовывают с приобретателем в договорах купли-продажи.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
ГОСТ 3560 Лента стальная упаковочная. Технические условия
ГОСТ 5472 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности
ГОСТ 5477 Масла растительные. Методы определения цветности
ГОСТ 5479 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ
ГОСТ 5480 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла
ГОСТ 5481 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя
ГОСТ 7376 Картон гофрированный. Общие технические условия
ГОСТ 9287 Масла растительные. Метод определения температуры вспышки в закрытом тигле
ГОСТ 10354 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 10444.12 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.15 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 11812 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ
ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 13950 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические условия
ГОСТ 14192 Маркировка грузов