КАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ МЕМЛЕКЕТТІК СТАНДАРТЫ
ҚРСТ 990-96
ТОҚАШ ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАРЫ
Техникалық шарттар
Казақстан Республикасының стандарттау, метрология
және сертификадия жөніндегі комитеті
АЛҒЫ СӨЗ
1 ЖАСАЛҒАН ЖӘНЕ ЕНГІЗІЛГЕН "НАНӨНЕРКӘСІП" Акдионерлік компаниясымен
Жасағандар: Кузнедов С.М. "Нанөнеркәсіп'' АК Президенті Маркова II.М. "Нанөнеркәсіп" АК өндірістік-технологиялық бөлімінің бастығы
Леденева Г.Б. "Нанөнеркәсіп" АК өңдірістік-технологиялық бөлімінің Бас технологы
2 БЕКІTIЛДІ ЖӘНЕ ӨЗ КҮШІНЕ ЕІІГІЗІЛДІ
Казақстан Республикасы Мемстандарты Коллегиясының Қаулысымен
3 ЕНГІЗІЛДІ бірінші рет
4 БІРІНШІ ТЕКСЕРУ МЕРЗІМІ 2001 жыл Тсксерудің кезеңдік мерзімі 5 жыл
Осы стандарт Қазақстан Республикасы Мемстандартының рұқсатынсыз көбейтілмейді және таратылмайды
Мазмұны
1 Қолданылу саласы
2 Нормативтік сілтемелер
3 Техникалық талаптар
4 Қабылдау ережелері
5 Талдау әдістері
6 Тасымалдау және сақтау
7 Дайындаушы кепілдігі
Күші бар мерзіміне дейін
1 Қолданылу саласы
Осы стандарт "Казақстан" бидайы Ұнынан, соңдай-ақ, әртүрлі сортты бидай ұны қоспаларынан, қант, май, сүт және басқа шикізат қосылып дайындалатын тоқаштар түріндегі ұлттық тағамдарға таратылады.
Осы стандарттың 3,4,5 тарауларында баяндалған талаптары міндетті болып табылады.
Адам өмірі мен денсаулығы үшін қауіпсіздігі қамтамасыз етілуге бағытталған өнімге қоиылатын талаптар 3.2,4, 3.2.6, 3.2,7, 3.2.8 және 3.3 тарауларда баяндалған.
Стандарт сертификат мақсаттары үшін жарамды.
2 Нормативтік сілтемелер
Осы стандартта келесі нортативтік құжаттарға сілтемелер пайдаланылған:
МСТ 5667-65 Нан және нан-тоқаш тағамдары. Қабылдау ережелері, сынамаларді Іріктеу әдістері, тағамдардың органолептикалық көрсеткіштерін және массаларын анықтау әдістері;
МСТ 5668-68 Нан және нан-тоқаш тагамдары. Майдың массалық мөлшерін анықтау әдістері;
МСТ 5669-51 Нан және нан-тоқаш тағамдары. Кеуектілікті анықтау әдістері;
МСТ 5670-51 Нан ;.және нан-тоқаш тағамдары. Қышқылдықты анықтау әдістері;
МСТ 5672-68 Нан және нан-тоқаш тағамдары. Қанттың массалық мөлшерін анықтау әдістері;
