Постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 31 марта 2011 года № 25
О внесении дополнений и изменений в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28 января 2010 года № 12
Утратило силу в соответствии с постановлением Министерства труда и социальной защиты РБ от 15 мая 2024 года № 31
На основании подпункта 6.51 пункта 6 Положения о Министерстве труда и социальной защиты Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. № 1589 «Вопросы Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь», Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Внести в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28 января 2010 г. № 12 «Об утверждении норм питания в стационарных учреждениях социального обслуживания и государственных организациях, подчиненных Министерству труда и социальной защиты Республики Беларусь» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., № 79, 8/22069; № 287, 8/22968) следующие дополнения и изменения:
1.1. пункт 1 дополнить подпунктом 1.6 следующего содержания:
«1.6. нормы по замене продуктов питания, предусмотренных приложениями 1-5 к настоящему постановлению, по белку и углеводам согласно приложению 6.»;
1.2. приложения 1-5 к этому постановлению изложить в новой редакции (прилагаются);
1.3. дополнить постановление приложением 6 следующего содержания:
«Приложение 6
к постановлению Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
от 28 января 2010 года № 12
Нормы по замене продуктов питания, предусмотренных приложениями 1-5 к настоящему постановлению, по белку и углеводам
| Наименование пищевых продуктов | Количество пищевых продуктов (нетто, г) | Химический состав | Добавка к суточному рациону (+) или исключение из суточного рациона (-) |
| белки (г) | жиры (г) | углеводы (г) |
| Замена хлеба (по белку и углеводам) |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта | 100 | 7,60 | 0,90 | 49,70 | |
| Хлеб ржаной простой формовой | 150 | 8,26 | 1,50 | 48,10 | |
| Мука пшеничная I сорта | 70 | 7,42 | 0,84 | 48,16 | |
| Макароны, вермишель I сорта | 70 | 7,49 | 0,91 | 48,72 | |
| Крупа манная | 70 | 7,91 | 0,49 | 50,12 | |
| Замена картофеля (по углеводам) |
| Картофель | 100 | 2,00 | 0,40 | 17,30 | |
| Свекла | 190 | 2,85 | - | 17,29 | |
| Морковь | 240 | 3,12 | 0,24 | 17,04 | |
| Капуста б/к | 370 | 6,66 | 0,37 | 17,39 | |
| Макароны, вермишель I сорта | 25 | 2,67 | 0,32 | 17,40 | |
| Крупа манная | 25 | 2,82 | 0,17 | 17,90 | |
| Хлеб пшеничный I сорта | 35 | 2,66 | 0,31 | 17,39 | |
| Хлеб ржаной простой формовой | 55 | 3,05 | 0,55 | 17,64 | |
| Замена свежих яблок (по углеводам) |
| Яблоки свежие | 100 | 0,40 | - | 9,80 | |
| Яблоки сушеные | 15 | 0,48 | - | 9,69 | |
| Курага (без косточек) | 15 | 0,78 | - | 8,25 | |
| Чернослив | 15 | 0,34 | - | 8,67 | |
| Замена молока (по белку) |
| Молоко | 100 | 2,80 | 3,20 | 4,70 | |
