МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 30417-96
Масла растительные
Методы определения массовых долей витаминов А и Е
Vegetable oils. Methods for determination of vitamins A and E mass fractions
Взамен введен с 10 июня 2022 г. ГОСТ 30417-2018 с установлением переходного периода до 10.06.2023 г.
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Отбор проб
4. Определение массовой доли витамина А
5. Определение массовой доли витамина Е методом тонкослойной хроматографии
ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное). Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовых долей витаминов А и Е.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 4147-74 Железо (III) хлорид 6-водный. Технические условия
ГОСТ 4166-76 Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ 4919.1-77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов
ГОСТ 5471-83 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 5815-77 Ангидрид уксусный. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 18300-87 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 20015-88 Хлороформ. Технические условия
ГОСТ 20490-75 Калий марганцовокислый. Технические условия
ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
ГОСТ 24363-80 Калия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
3. Отбор проб
Отбор проб растительных масел - по ГОСТ 5471*.
_______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52062-2003. - Примечание.
4. Определение массовой доли витамина А
4.1 Аппаратура, материалы, реактивы
Весы лабораторные - по ГОСТ 24104* 2-го класса точности и наибольшим пределом взвешивания 200 г.
_______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ 24104-2001. - Примечание.
Спектрофотометр СФ-26 или подобный с такой же разрешающей способностью или спектроколориметр, или фотоколориметр ФЭК-56 или подобный, имеющий светофильтр с эффективной длиной волны 620 нм.
Баня водяная.
Электроплитка - по ГОСТ 14919 закрытого типа.
Колба К-1-250-29/32 по ГОСТ 25336.
Колба мерная 2-100-2-10/19 по ГОСТ 1770.
Пробирки П-4-10-14/23 ХС по ГОСТ 25336.
Цилиндры 1-250 или 3-250 по ГОСТ 1770.
Воронка В-25-38 ХС или В-36-50 ХС по ГОСТ 25336.
Колба Кн-2-250-34 ТХС по ГОСТ 25336.
Воронка ДВ-1-500 по ГОСТ 25336.
Пипетка 2-1-1-1 по ГОСТ 29227.
