ҚР СТ 1886-2009
(ИСО 5527-1995, NEQ)
Дәнді дақылдар
Сөздік
Мазмұны
1. Қолданылу саласы
2. Нормативтік сілтемелер
3. Жалпы терминдер
4. Физиологияға қатысты терминдер
5. Морфологияға қатысты терминдер
6. Технологияға қатысты терминдер
7. Дәннен өңделген өнімдерге қатысты терминдер
8. Сынақтар жүргізу әдістеріне қатысты терминдер
Терминдердің алфавиттік көрсеткіші
Кіріспе
Стандартта анықталған терминдер осы білім саласындағы түсініктер жүйесін көрсететін жүйеленген тәртіппен орналасқан.
Әрбір түсінік үшін бір стандартталған термин белгіленген.
Стандартта стандартталған терминдер шет тілдегі баламалары орыс (ru), ағылшын (en) тілдерінде берілген.
Стандартта терминдердің алфавиттік көрсеткіші орыс, мемлекеттік тілдерде, сонымен қатар ағылшын тілінде шет тілдегі алфавиттік көрсеткіші берілген.
Стандартталған терминдер қою қара шрифтімен алынған.
1. Қолданылу саласы
Осы стандарт дәнді дақылдарға қатысты терминдер мен олардың анықтамаларының тізімін белгілейді.
2. Нормативтік сілтемелер
Осы стандартты қолдану үшін мынадай сілтемелік нормативтік құжаттар қажет:
ҚР СТ 1.9-2007 Қазақстан Республикасының Мемлекеттік техникалық реттеу жүйесі. Қазақстан Республикасында халықаралық, өңірлік және шетелдік мемлекеттердің ұлттық стандарттың, стандарттау жөніндегі басқа нормативтік құжаттарды қолдану тәртібі.
ГОСТ 27186-86 Дайындалатын және жеткізілетін дән. Терминдер мен анықтамалар.
ИСО* 5527:1995 Дәнді дақылдар. Сөздік.
_________________
* ҚР СТ 1.9 сәйкес қолданылады
3. Жалпы терминдер
| 3.1 Дән: Тағамдық, тұқымдық, азықтық және техникалық мақсаттарға қолданылатын астық тұқымдастардың, дәндібұршақты және майлы дақылдардың жемістері. | ru | зерно |
| en | cereals |
| 3.2 Нан пісіру үшін қолданылатын дәнді тұқымдастар: Жемісінде ұннан пісірілетін нан-бөлке тағамдарына қажетті физикалық, химиялық, реологиялық қасиеттері бар астық тұқымдастар. | ru | зерновые злаки для выпечки хлеба |
| en | bread-making cereals |
| 3.3 Басқа дәнді дақылдар: Сыналатын даналарда немесе топтамаларда қарастырылатын дәнді дақылдардан басқа дән түрлеріне жататын өсімдік түрлері. | ru | другие зерновые |