СТ РК 2314-2013
Казахстанский кальвадос
Общие технические условия
ГОСТ Р 51300-99 «Кальвадосы Российские. Общие технические условия», (MOD)
Взамен вводится СТ РК 2314-2023
Действие отменено с 1 июля 2024 года в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 21.11.23 г. № 458-НҚ
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Классификация
5. Общие технические требования
5.1 Характеристики
5.2 Требования к сырью и материалам
5.3 Упаковка
5.4 Маркировка
6. Правила приемки
7. Методы контроля
8. Транспортирование и хранение
9. Утилизация
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на казахстанский кальвадос - винодельческую продукцию, производимую в Республике Казахстан.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего Стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
Технический регламент Таможенного союза ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
Технический регламент Республики Казахстан «Требования к безопасности алкогольной продукции» от 20 октября 2010 года № 1081.
Технический регламент Республики Казахстан «Требования к безопасности питьевой воды для населения» от 13 мая 2008 года № 456.
Санитарные правила «Санитарные требования к водоисточникам, хозяйственно-питьевому водоснабжению, местам культурно-бытового водопользования и безопасности водных объектов», утв. приказом МЗ Республики Казахстан от 28.07.2010 г. № 554.
СТ РК 3.37-2010 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Оценка соответствия. Руководство по подтверждению соответствия пива, вин, коньяков, спирта этилового питьевого и ликероводочной продукции.
СТ РК 2.156-2009 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Порядок осуществления государственного метрологического контроля за количеством фасованных товаров в упаковках любого вида при их расфасовке, продаже и импорте. Общие требования.
СТ РК 1010-2008 Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования.
СТ РК 1081-2002 Порядок разработки технологических инструкций и рецептур на пищевые продукты. Основные положения.
СТ РК 1623-2007 Радиационный контроль стронция-90 и цезия-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка.
СТ РК 2108-2011 Продукция винодельческая. Термины и определения.
СТ РК 2312-2013 Кальвадосный дистиллят. Технические условия.
СТ РК ГОСТ Р 51214-2003 Средства укупорочные. Общие положения по безопасности, маркировке и правилам приемки.
СТ РК ГОСТ Р 51301-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка).
