СТ РК 2349-2013
Продукты пищевые, продовольственное сырье, биологически активные добавки
Определение содержания бенз(а)пирена методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием
(ISO 5725-6-1994, NEQ)
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Приписанные характеристики погрешности измерений
5. Средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы и материалы
6. Метод измерения
7. Требования безопасности
8. Требования к квалификации оператора
9. Условия выполнения измерений
10. Подготовка к выполнению измерений
11. Выполнение измерений
12. Обработка результатов измерений
13. Оформление результатов измерений
14. Контроль качества результатов измерений
15. Контроль приемлемости результатов в условиях повторяемости
16. Проверка приемлемости результатов, получаемых в условиях воспроизводимости
Приложение А (информационное) Очистка экстракта пробы с использованием N,N-диметилформамида
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает методику выполнения измерений массовой концентрации бенз(а)пирена в пробах пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также биологически активных добавок (БАД) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с флуориметрическим детектированием.
Диапазон измерений массовой доли бенз(а)пирена составляет от 0,0001 млн-1 (мг/кг) до 0,1 млн-1 (мг/кг). Масса анализируемой навески пробы -5 г.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
Закон Республики Казахстан «Об обеспечении единства измерений» от 7 июня 2000 г. № 53-II.
СТ РК 2.1-2009 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Термины и определения.
СТ РК 2.4-2007 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Поверка средств измерений. Организация и порядок проведения.
СТ РК 2.18-2009 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Методики выполнения измерений. Порядок разработки, метрологической аттестации, регистрации и применения.
СТ РК 2.21-2007 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Порядок проведения испытаний и утверждения типа средств измерений.
СТ РК 2.30-2007 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Порядок проведения метрологической аттестации средств измерений.
СТ РК 2.79-2004 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Стандартные образцы состава и свойств веществ и материалов зарубежного выпуска. Порядок допуска к применению. Основные положения.
СТ РК 1174-2003 Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание.
ГОСТ ИСО 5725-6-2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике.
