Приказ и.о. Министра здравоохранения Республики Казахстан от 28 апреля 2005 года № 201
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию
объектов по производству молока и молочной продукции, их хранению и транспортировке»
Утратил силу в соответствии с приказом и.о. Министра здравоохранения РК от 3 августа 2010 года № 588
См.: Письмо Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан от декабря 2024 года № ЖТ-2024-06138794, Письмо Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан от 12 декабря 2024 года № ЖТ-2023-06138744
В соответствии с подпунктом 10) статьи 7 и подпунктом 6) статьи 17 Закона Республики Казахстан «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить прилагаемые санитарно-эпидемиологические правила и нормы «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов по производству молока и молочной продукции, их хранению и транспортировке».
2. Комитету государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан (Байсеркин Б.С.) направить настоящий приказ на государственную регистрацию в Министерство юстиции Республики Казахстан.
3. Департаменту организационно-правовой работы Министерства здравоохранения Республики Казахстан (Акрачкова Д.В.) направить настоящий приказ на официальное опубликование после его государственной регистрации в Министерстве юстиции Республики Казахстан.
4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на вице-министра здравоохранения, Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан Белоног А.А.
5. Настоящий приказ вводится в действие со дня официального опубликования.
«СОГЛАСОВАН»
Министр сельского хозяйства
Республики Казахстан
_________________ Умбетов С.А.
«_____» __________ 2005 года
Утверждены приказом
и.о.Министра здравоохранения
Республики Казахстан
от 28 апреля 2005 года № 201
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы
«Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов
по производству молока и молочной продукции, их хранению и транспортировке»
1.Общие положения
1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормы (далее - санитарные правила) предназначены для физических и юридических лиц, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией молока и молочной продукции (далее - объекты).
2. В настоящих санитарных правилах использованы следующие термины и определения:
1) гомогенизация - технологический процесс для придания однородности составу молока путем дробления жировых шариков;
2) деконированная сталь - сталь, прошедшая специальную обработку;
3) закваска - молочно-кислые бактерии, используемые для изготовления кисломолочных продуктов;
