ГОСТ 17109-88
Соя
Требования при заготовках и поставках
Содержание
1. Технические требования
2. Приемка
3. Методы определения качества
4.Транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на семена сои, заготовляемые. предприятиями Министерства хлебопродуктов СССР и предприятиями масложировой промышленности Госагропрома СССР, и на семена сои, поставляемые предприятиями Министерства хлебопродуктов СССР предприятиям масложировой промышленности Госагропрома СССР.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена сои, указаны в табл. 1.
Таблица 1.
| Наименование показателя | Норма |
| Влажность, % | 12,0 |
| Сорная примесь, % | 2,0 |
| Масличная примесь, % | 6,0 |
| Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается |
1.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян сои указаны в табл. 2.
Таблица 2.
| Наименование показателя | Норма |
| Влажность, %, не более | 18,0 |
| Сорная и масличная примеси (суммарно), %, не более: | 15,0 |
| в том числе сорная примесь | 5,0 |
| в числе сорной примеси дурнишник | 3,0 |
| в числе масличной примеси морозобойные семена сои | 10,0 |
| Семена клещевины | Не допускается |
| Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается, кроме зараженности клещем не выше II степени |
1.3. Ограничительные нормы для поставляемых семян сои указаны в табл. 3.
Таблица 3.
| Наименование показателя | Норма |
| Влажность, %, не более | 12,0 |
| Сорная и масличная примеси (суммарно), %, не более: | 15,0 |
| в том числе сорная примесь | 3,0 |
| в числе масличной примеси морозобойные семена сои | 10,0 |
| Семена клещевины | Не допускается |
| Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается, кроме зараженности клещем не выше II степени |
1.4. Заготовляемые и поставляемые семена сои должны быть в здоровом негреющемся состоянии, иметь форму, цвет и запах, свойственные нормальным семенам сои (без затхлого, плесневого и постороннего запахов).
Остаточные количества пестицидов в семенах сои не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
1.5 Основные семена, сорная и масличная примеси:
1.5.1 К основным семенам относят целые и поврежденные семена сои, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной и (или) масличной примеси.
1.5.2. Состав сорной и масличной примеси:
1.5.2.1. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 3 мм; в остатке на сите с отверстиями диаметром 3 мм: минеральную примесь - комочки земли, камешки, гальку шлак и т. п.;
органическую примесь - части стеблей, листьев, створок бобов, семенные оболочки и т. п.; семена всех дикорастущих растений;
