ГОСТ 10583-76
Рапс для промышленной переработки
Технические условия
Содержание
1. Типы
2. Технические требования
3. Правила приемки и методы испытании
4. Транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на семена рапса, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.
1. ТИПЫ
1.1. Семена рапса подразделяют на два типа:
I - семена озимого рапса;
II - семена ярового рапса.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за семена рапса, указаны в табл. 1.
Таблица 1
| Наименование показателя | Норма |
| Влажность, % | 12,0 |
| Содержание сорной примеси, % | 2,0 |
| Содержание масличной примеси, % | 6,0 |
| Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается |
2.1.а. Заготовляемые и поставляемые семена рапса в зависимости от массовой доли эруковой кислоты и глюкозинолатов подразделяют на два класса в соответствии с табл. 1а.
Таблица 1а
| Класс семян | Массовая доля. %. не более |
| | эруковой кислоты в масле | глюкозинолатов в шроте |
| 1-й-для пищевых целей | 5,0 | 3,0 |
| 2-й-для технических целей | Не нормируется |
К 1-му классу относят семена рапса сортов, включенных в перечень безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов, утверждаемый Госагропромом СССР и Минхлебопродуктом СССР, и которые соответствуют требованиям, указанным в табл. 1а.
Семена рапса сортов, не включенные в этот перечень, относят ко 2-му классу.
(Введен дополнительно, Изм. № 1).
2.2. Ограничительные нормы для семян рапса указаны в табл. 2.
Таблица 2
| Наименование показателя | Норма |
| Влажность, %: | |
| для заготовляемых семян: | |
| не более | 15,0 |
| не менее | 6,0 |
| для поставляемых семян: | |
| не более | 8,0 |
| не менее | 6,0 |
| Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более | 15,0 |
| в том числе сорной примеси | 5,0 |
| Семена клещевины | Не допускаются |
| Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается, кроме зараженности клещом |
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2.3. Заготовляемые и поставляемые семена рапса должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам рапса (без затхлого, плесневого и постороннего запахов) и остаточное количество пестицидов (ДДТ и его метаболиты, гексахлоран-сумма изомеров ГХЦГ) - не более максимально допустимых уровней, утвержденных Минздравом СССР.
