ГОСТ 13634-81
Кукуруза
технические условия
Corn. Specifications
Взамен введен ГОСТ 13634-90
Содержание
1. Типы
2. Технические требования
3. Правила приемки
4. Методы испытаний
5. Транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на кукурузу в зерне и початках, заготовляемую государственной заготовительной системой на продовольственные и кормовые цели и поставляемую крупяной, мукомольной, пищеконцентратной, крахмало-паточной промышленностям, предприятиям общественного питания, на кормовые цели и для переработки на комбикорма.
1. Типы
1.1. В зависимости от цвета и формы зерна кукурузу подразделяют на типы, указанные в табл. 1.
(Измененная редакция, Изм. № 2)
1.2. Кукурузу, содержащую примесь зерен кукурузы других типов более норм, указанных в табл. 1, определяют как «смесь типов» с указанием типового состава в процентах.
Таблица 1
| Номер и наименование типа | Цвет и форма зерна | Содержание зерен или початков других типов, %, не более | Примерный перечень сортов и гибридов, характеризующих тип |
| I - Зубовидная желтая | Желтая, оранжевая, желтая с белой верхушкой. Преимущественно продолговато-удлиненная со скошенными боками и вдавленной верхушкой зерна | 15,0, в том числе белой не более 5,0 | ВГИ-9 MB, Днепровский 126 ТВ, Краснодарский 303 ТВ, Краснодарский 436 MB, Кубанский 311 MB, Молдавский 215 СВ, Поволжский 1ТВ |
| II - Зубовидная белая | Белая, палевая, бледно-розовая. Преимущественно продолговато-удлиненная со скошенными боками и вдавленной верхушкой зерна | 15,0, в том числе желтой не более 2,0 | Стерлинг, Узбекская белая зубовидная, Днепровская 200. |
| III - Кремнистая желтая | Желтая, оранжевая с белой вер-хушкой. Верхушка зерна округлая без вдавленности. Зерно блестящее | 15,0, в том числе белой не более 5,0 | Буковинский ЗТВ (первое поколение), Воронежская 76, Имеретинский гибрид, Коллективный 210 ТВ, Кремнистая желтая местная (Кавказская желтая), Узбекская 100 |
| IV - Кремнистая белая | Белая, палевая, бледно-розовая. Верхушка зерна округлая без вдавленности. Зерно блестящее | 15,0, в том числе желтой не более 2,0 | Кремнистая белая местная (Кавказская белая) |
| V- Полузубовидная желтая | Желтая, оранжевая. Форма переходная от зубовидной к кремнистой со слабовдавленной верхушкой зерна или без вдавленности | 25,0, в том числе белой не более 5,0, | Буковинский 2ТВ (второе поколение), Буковинский 3ТВ (второе поколение), Буковинский 11 Т, Днепровский 320 АМВ |
| VI - Полузубовидная белая | Белая, палевая, бледно-розовая. Форма переходная от зубовидной к кремнистой со слабовдавленной верхушкой зерна или без вдавленности | 25,0, в том числе желтой не более 2,0 | Абашская полузубовидная белая местная |
| VII - Лопающаяся белая | Белая. Удлиненная с клювовидной или округлой верхушкой. Зерно гладкое | 15,0, в том числе желтой не более 2.0 | |
| VIII - Лопающаяся желтая | Желтая. Удлиненная с клювовидной или округлой верхушкой. Зерно гладкое | 15,0, в том числе белой не более 5,0 | Жемчужная 304 |
