СТ РК ИСО 13690-2006
(ISO 13690-1999 «Cereals, pulses and milled products -
Sampling of static batches» IDT)
Отбор проб не подвижных партий.
Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Общие положения
5 Аппаратура
6 Место отбора проб
7 Объединенная проба
8 Средние пробы
9 Масса и количество проб
10 Упаковка и маркировка проб
11 Отправка проб
12 Протокол отбора проб
Приложение А Методика отбора проб для поставок объемом более 100 мешков
Приложение Б Аппаратура и устройства для отбора и деления проб зерна
Приложение В Устройства для деления проб
Приложение Г Руководство по выбору инструментов для отбора проб зерновых и других продуктов, рассматриваемых в стандарте
Введение
Правильный отбор проб требует тщательного подхода. Нельзя переоценить необходимость получения показательной пробы зерновых, бобовых и продуктов их обработки. Скрупулезная аналитическая работа и интерпретация результатов пропадут впустую, если проба не дает точной характеристики партии, из которой она была отобрана.
Небрежный или неточный отбор проб может привести к недоразумению и неправильным расчетам.
Требования данного стандарта являются обязательными.
Процедура, описанная в настоящем международном стандарте, признана хорошей практикой и потому очень рекомендуется к соблюдению. Очевидно, что сложно установить жесткие правила к каждому случаю, и в отдельных ситуациях можно вносить изменения в выбранный метод, например, если необходимо проверить однородность поставки путем обследования отдельных точечных проб.
В некоторых местностях существуют широко признанные торговые ассоциации, которые устанавливают правила отбора проб, применяемые при заключении с ними контрактов. Настоящий международный стандарт ни в коем случае не отменяет правила, изложенные в таких контрактах.
Предпочтительнее, чтобы персонал, выполняющий работу по отбору проб, прошел соответствующее обучение.
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает основные положения, относящиеся к отбору проб для оценки качества зерна злаковых культур и продуктов их переработки.
Стандарт предназначен для ручного и механического отбора проб из неподвижной насыпи зерна глубиной слоя до 12 м. С насыпи больше 12 м отбор проб осуществляется при пересыпании (погрузке или разгрузке)
Настоящий стандарт не распространяется на семенное зерно, а также для отбора проб на определение скрытой зараженности и на определение остаточного количества микотоксинов и пестицидов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 23676-79 Весы для статического взвешивания. Пределы взвешивания. Метрологические параметры;
ГОСТ ИСО 6644-97 Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте используются следующие термины с соответствующими определениями:
