ГОСТ 21567-76
Трава майорана
Marjoran Grass
Содержание
1. Технические требования
2. Правила приемки
3. Методы испытаний
4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. По показателям качества трава майорана должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
| Наименование показателя | Характеристика и нормы для травы |
| | цельной | обмолоченной |
| Внешний вид | Цветущие растения с супротивными листьями и мелкими яйцевидными колосками, расположенными по три-пять на верхушке стеблей и ветвей. Стебли четырехгранные, супротивно-ветвистые, длиной 20-30 см. Листья мелкие, продолговато-овальные цельнокрайние, суживающиеся в черешок. Длина листьев 1,5 см, ширина - 0,75 см. Каждый колосок состоит из расположенных черепицеобразно в четыре ряда округлых прицветников, в пазухах которых расположены одиночные цветки. Листья и колоски густо опушены | Смесь листьев, цветочных колосков и цветков, полученная после очистки цветущих растений от стеблей |
| Цвет: | | |
| стеблей | Буровато-красноватый | - |
| листьев и колосков | Серовато-зеленый |
| цветков | Розоватый |
| Запах | Пряноароматический, особенно сильный при растирании |
| Вкус | Пряный, горьковатый |
| Влажность, %, не более | 13 | 13 |
| Массовая доля золы, нерастворимой в 10%-ной соляной кислоте, %, не более | - | 4,5 |
| Массовая доля почерневших листьев и колосков, %, не более | - | 5 |
| Массовая доля примесей, %, не более: | | |
