ГОСТ 8756.22-80
Продукты переработки плодов и овощей
Метод определения каротина
Fruit and vegetable products. Method for determination of carotene
Взамен с 15 августа 2020 г. введен ГОСТ ISO 6558-2-2019 с установлением переходного периода до 01.02.2021 г.
Содержание
1. Метод отбора проб
2. Аппаратура, реактивы, материалы
3. Подготовка к испытанию
4. Проведение испытания
5. Обработка результатов
1. Метод отбора проб
1.1. Отбор проб и подготовка их к испытаниям - по ГОСТ 26313 и ГОСТ 26671.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2)
2. Аппаратура, реактивы, материалы
2.1. Для проведения испытания используют следующие аппаратуру, реактивы и материалы:
- фотоэлектроколориметр или спектрофотометр, обеспечивающий измерение при длине волны 450 нм и абсолютной погрешностью измерения коэффициента пропускания не более 1%;
- весы лабораторные по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г, с поверочной ценой деления 2,0 мг;
- весы лабораторные по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 500 г, с поверочной ценой деления 5,0 мг;
- электрошкаф сушильный лабораторный с диапазоном нагрева от 40 до 200 °С, обеспечивающий поддержание заданной температуры в пределах ±5 °С;
- испаритель ротационный ИР-IМ;
- насос водоструйный по ГОСТ 25336 или насос Комовского;
- колбы с тубусом для фильтрования под вакуумом по ГОСТ 25336, вместимостью 250 или 500 см
;
- ступку фарфоровую по ГОСТ 9147;
- фильтры стеклянные по ГОСТ 25336;
- воронки диаметром 36 или 56 мм и воронки делительные цилиндрические, вместимостью 100 или 200 см по ГОСТ 25336;
- палочки стеклянные по ГОСТ 21400;
- стаканы типов В и Н по ГОСТ 25336, вместимостью 50 см;
- колбы мерные II класса по ГОСТ 1770, вместимостью 25, 50 и 100 см;
- пипетки по НТД, вместимостью 1, 5 см и 10 см;
- трубка стеклянная для хроматографической колонки длиной 200-250 мм, диаметром широкого конца 15 мм, суженного - 5 мм;
- пробирки типов П1 и П2 по ГОСТ 25336;
- эксикатор по ГОСТ 25336;
- ацетон по ГОСТ 2603;
- эфир петролейный или бензин авиационный по ГОСТ 1012 с температурой кипения 70- 90 °С, или гексан;
- натрий сернокислый безводный по ГОСТ 4166, прокаленный в течение 1 ч, при 100 °С;
- алюминия окись безводная, ч.д.а., для хроматографии, размер частиц (86±5) мкм, нейтральная, или окись алюминия по Брокману II, нейтральная;
- магния окись по ГОСТ 4526;
- спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962;
- калия гидроокись, х.ч., раствор с массовой долей 50%; раствор с массовой долей 10% в этиловом спирте, свежеприготовленный;
- 
-каротин, стандартный раствор или азобензол, ч.д.а., или калия бихромат, х.ч. по ГОСТ 4220;
- воду дистиллированную по ГОСТ 6709;
- песок кварцевый по ГОСТ 7031, прокаленный;
- вату медицинскую гигроскопическую по ГОСТ 5556;
- бумагу фильтровальную лабораторную по ГОСТ 12026;
- эфир этиловый;
- кислоту аскорбиновую;
- фенолфталеин, раствор с массовой долей 1% в этиловом спирте.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2)
3. Подготовка к испытанию
