ГОСТ 23268.2-91
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые.
Методы определения двуокиси углерода
Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters.
Methods for determination of carbon dioxide
Содержание
1. Манометрический метод
2. Титриметрический метод
Приложение (Обязательное)
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает манометрический и титриметрический методы определения массовой доли растворенной двуокиси углерода.
1. МАНОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
Метод основан на измерении равновесного давления в газовом пространстве укупоренной кронен-пробкой бутылки при определенной температуре.
1.1. Отбор проб
1.1.1. Отбор проб - по ГОСТ 23268.0.
1.2. Аппаратура, материалы
Термометр ртутный стеклянный лабораторный с пределами измерения 0°С-100°С и ценой деления 1°С типа ТЛ по нормативно-технической документации (НТД).
Цилиндр 1-50 или 3-50 наливной по ГОСТ 1770 или аналогичный, обеспечивающий необходимую точность измерения.
Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145 или других марок.
Устройство для определения давления в бутылках марки Ш4 ВУЖ с манометром класса точности 2,5 и пределом измерения 0,4 МПа (4 кгс/см
) или устройство типа АУГ.
Устройство типа АУГ (см. чертеж) состоит из пресса, в котором зажимается бутылка с минеральной водой. На верхней площадке пресса установлен манометр 1 по ГОСТ 2405 класса точности 2,5 и пределом измерения 0,4 МПа или другой манометр, обеспечивающий необходимую точность измерения. В манометр вмонтирована стальная полая игла 2, пронизывающая насквозь площадку пресса. На свободный конец полой иглы надевается резиновая уплотнительная прокладка 3. Внизу устройства находится подвижная площадка пресса 4, положение которой регулируется поворотным винтом 5.
1 - манометр; 2 - игла; 3 - уплотнительная прокладка; 4 - площадка пресса; 5 - винт
Чехол на бутылку из плотной ткани или кожи.
Аппарат универсальный для встряхивания жидкости в колбах и пробирках типа АВУ или других типов, обеспечивающих возможность встряхивания жидкости в бутылках.
Допускается применять импортное оборудование и посуду с техническими характеристиками не ниже отечественных аналогов.
1.3. Подготовка к испытаниям
1.3.1. Бутылку с минеральной водой полностью погружают в водяную баню и выдерживают 1 ч при температуре (25±1)°С.
1.3.2. По окончании термостатирования бутылку насухо вытирают, отмечают уровень воды в бутылке. Для обеспечения безопасности бутылку помещают в чехол.
1.4. Проведение испытания
1.4.1. Бутылку с минеральной водой закрепляют в устройстве для определения давления. Кронен-пробку прокалывают полой иглой, соединяя газовое пространство бутылки с камерой манометра.
