ГОСТ ISO 1576-2013
Чай
Метод определения содержания водорастворимой и водонерастворимой золы
(ISO 1576:1988, IDT)
Tea. Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Сущность метода
5. Оборудование
6. Процедура
7. Обработка результатов
8. Протокол испытаний
Приложение ДА (справочное). Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания водорастворимой и водонерастворимой золы в чае.
2. Нормативные ссылки
Следующие ниже стандарты содержат положения, которые посредством ссылок в данном тексте составляют положения настоящего стандарта. На время публикации настоящего стандарта указанные издания были действующими. Все стандарты могут пересматриваться, и сторонам - участникам соглашения по настоящему стандарту рекомендуется проанализировать возможность применения последнего издания указанных ниже стандартов. Комитеты - члены ISO и IEC ведут указатели действующих международных стандартов.
ISO 1572:1980 Tea - Preparation of ground sample of known dry matter content (Чай. Приготовление измельченного образца и определение содержания сухих веществ)
ISO 1575:1987 Tea - Determination of total ash (Чай. Определение общего содержания золы)
ISO 1577:1987 Tea - Determination of acid-insoluble ash (Чай. Определение содержания золы, не растворимой в кислоте)
ISO 1578:1975 Tea - Determination of alkalinity of water-soluble ash (Чай. Метод определения щелочности золы, растворимой в воде)
3. Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 водорастворимая зола (water-soluble ash): часть общей золы, растворимая в воде при условиях, установленных настоящим стандартом;
3.2 водонерастворимая зола (water-insoluble ash): часть общей золы, оставшаяся нерастворенной после обработки водой при условиях, установленных настоящим стандартом.
4. Сущность метода
Экстракция общей золы горячей водой, фильтрация через беззольную фильтровальную бумагу, сжигание и взвешивание остатка, определение водорастворимой золы по разнице общей золы и водонерастворимой золы.
5. Оборудование
Используется обычное лабораторное оборудование, в частности:
5.1 Плоский тигель вместимостью от 50 до 100 см3, используемый для определения общей золы.
Примечание. Считается, что тигли, изготовленные из диоксида кремния, не должны использоваться для определения содержания золы.
5.2 Печь, обеспечивающая поддержание температуры (525 ± 25)°С.
5.3 Паровая баня.
5.4 Беззольная фильтровальная бумага.
5.5 Эксикатор, содержащий абсорбент.
5.6 Аналитические весы.
6. Процедура
6.1 Проба
Используют золу, полученную при определении общей золы по ISO 1575.
6.2 Определение
