ГОСТ 1128-75 «Масло хлопковое рафинированное. Технические условия»

ГОСТ 1128-75

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО ХЛОПКОВОЕ РАФИНИРОВАННОЕ
Технические условия

Refined cotton oil. Specifications

Содержание

1. Виды

2. Технические требования

3. Правила приемки

4. Методы испытаний

5. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

6. Гарантии изготовителя

Настоящий стандарт распространяется на рафинированное хлопковое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией хлопковых семян.

1. ВИДЫ

1.1. В зависимости от способа обработки и качественных показателей рафинированное хлопковое масло выпускают видов и сортов, указанных в табл.1а.

Таблица 1а

(Измененная редакция, Изм. № 2).

1.2. В зависимости от показателей качества рафинированное хлопковое масло подразделяют на:

- дезодорированное высшего и первого сортов;

- недезодорированное высшего, первого и второго сортов.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

1.3. Для торговой сети и общественного питания предназначаются:

- дезодорированное масло (прессовое и экстракционное);

- недезодорированное масло (только прессовое высшего и первого сортов).

Для промышленной переработки на пищевые продукты предназначаются:

- рафинированное масло (прессовое и экстракционное);

- дезодорированное и недезодорированное (высшего и первого сортов).

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Рафинированное хлопковое масло должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.

2.2. Рафинированное хлопковое масло должно вырабатываться из хлопковых семян по ГОСТ 5947.

2.3. По органолептическим показателям рафинированное хлопковое масло должно соответствовать требованиям, указанным в табл.1.

Таблица 1

(Измененная редакция, Изм. № 2)

2.4. По физико-химическим показателям рафинированное хлопковое масло должно соответствовать требованиям, указанным в табл.2.

Таблица 2